Пирожки с картошкой, луком и острым перцем

hitesas1994 12 отзывов

Люблю такие пирожки) Их можно делать с картошкой, с картошкой и грибами, с мясом и. т.д.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, , рецепты на ужин.

Рецепт пирожков с картошкой, луком и острым перцем

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Ужин, На природу, пикник

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 213 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Пирожки из хрущевского теста

Пирожки

Открытые пирожки

Ингредиенты:

мука 2 стак.
кефир 1 стак.
картошка 500 г
масло 50 г
перец черный молотый по вкусу
лук 300 г
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
перец острый 4 шт

Инструкция:

Начинка делается просто - лук измельчаем, обжариваем до золотистого цвета.
Картошку отвариваем, превращаем в пюре, добавляем лук, масло сливочное, перемешиваем, соль и черный перец по вкусу.
Я еще добавляю красный острый перец - как любитель острого
В кефир добавляем соду, сахар, соль и постепенно насыпаем муку, замешивая тесто. Оно должно получиться пластичное, но не очень крутое, слегка липкое.
Даем тесту постоять минут 20, потом делим на маленькие равные кусочки теста, из которых делаем пирожки
Эти кусочки раскатываем, кладем начинку, защепляем и предаем форму пирожка.
Эти кусочки раскатываем, кладем начинку, защепляем и предаем форму пирожка. Каждый пирожок немного раскатываем скалкой, чтобы он был потоньше.
Жарим на сковороде, растительном масле, кто хочет убрать излишки жира - застилаем просто форму салфетками

Обсуждение

4.4 / 5

isissi1980

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Инга Туневич

Спасибо за отличный рецепт!

moiseeva_99

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирожки с картошкой, луком и острым перцем)))

ushitist

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

alager1971

Я обязательно на днях попробую твой вариант пирожков с картошкой, луком и острым перцем

yingadde1970

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

yella85

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Анюша Юрчук

Последнее время заинтересовалась пирожками с грибами и картошкой жареные moiretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-gribami-i-kartoshkoi-zharenye. Попробуйте!

arsict

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пирожки с картошкой, луком и острым перцем.
Всем рекомендую.

kosmacheva_76

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Лиза Барляева

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Оля Колядная

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пирожки с картошкой, луком и острым перцем к домашнему празднику.