Пирожки с грибами и картошкой жареные

shelepalo_90 18 отзывов Видео рецепт

Пирожки с грибами и картошкой, жареные на сковороде, - вкусное и простое в приготовлении блюдо! Творожное тесто и замечательная картофельно-грибная начинка сделают эти пирожки особенно хорошими!

Рецепт пирожков с грибами и картошкой жареные

Рецепт пирожков с грибами и картошкой жареные

Приготовим пирожки с грибами и картошкой жареные в домашних условиях. Тесто готовится заранее, на основе творога и пшеничной муки. Пока тесто находится в холодильнике, займитесь начинкой. Отварите картофель, обжарьте грибы с луком на сковороде. Дело за малым - сформировать пирожки и поджарить их. Удачи!

  • Время: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Перец — 1 Щепотка
  • Картофель — 250 г
  • Масло подсолнечное — 40 мл (+ 4 ст.л. в тесто)
  • Соль — По вкусу
  • Кефир — 50 мл (на тесто)
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Творог — 100 г

Инструкция:

  1. Готовим тесто. Соединяем творог и кефир, растираем и подмешиваем подсолнечное масло, добавляем яйцо и соль. Затем вмешиваем муку и соду. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.

  2. Картофель чистим, режем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

    ШАГ 2. пирожки с грибами и картошкой жареные
  3. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости.

    ШАГ 3. пирожки с грибами и картошкой жареные
  4. Кладем порезанные мелко шампиньоны, жарим еще пару минут.

    ШАГ 4. пирожки с грибами и картошкой жареные
  5. Сваренный картофель присыпать перцем и растолочь.

    ШАГ 5. пирожки с грибами и картошкой жареные
  6. Добавляем грибы и лук, перемешиваем.

    ШАГ 6. пирожки с грибами и картошкой жареные
  7. Тесто разделяем на небольшие лепешечки, в центр каждой кладем по 1 ст. л. начинки.

    ШАГ 7. пирожки с грибами и картошкой жареные
  8. Лепим пирожки.

    ШАГ 8. пирожки с грибами и картошкой жареные
  9. Обжариваем их на растительном масле до красивого золотистого цвета. Жарить с двух сторон.

    ШАГ 9. пирожки с грибами и картошкой жареные
  10. Приятного аппетита!

    ШАГ 10. пирожки с грибами и картошкой жареные

Видео

Обсуждение

4.2 / 5
olga97
olga97

Shelepalo_90, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

enisso1991
enisso1991

Никогда не делала, попробую обязательно!

orotelye
orotelye

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Олеся Озеранчук
Олеся Озеранчук

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пирожки с грибами и картошкой жареные вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

anulya
anulya

Пирожки с грибами и картошкой жареные очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

pertenean
pertenean

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

antonina
antonina

А мой муж любит готовить быстрые жареные пирожки. Думаю, пирожки с грибами и картошкой жареные тоже нужно попробовать.

Маргарита Векшина
Маргарита Векшина

Спасибо большое!!!
очень понравилось пирожки с грибами и картошкой жареные,легко и просто.
Искренне спасибо, shelepalo_90.

utharo
utharo

Обалденно:)
спасибо за идейку пирожков с грибами и картошкой жареные.

elyonti
elyonti

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

urorour
urorour

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

coreriste2004
coreriste2004

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Анна Дубенская
Анна Дубенская

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

entontono1980
entontono1980

Shelepalo_90, спасибо вам огромное!!!
пирожки с грибами и картошкой жареные супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

cofrallon
cofrallon

Столько нового узнала про пирожки с грибами и картошкой жареные!
Спасибо!!

Зимакова Лиза
Зимакова Лиза

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

asastarof1986
asastarof1986

Приготовила пирожки с грибами и картошкой жареные!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Марианна Силаева
Марианна Силаева

Shelepalo_90!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!