Тыквенная запеканка с миндалем

isealas1983 14 отзывов

Приготовив эту запеканку, я и мои родные поблагодарили итальянцев за вкуснейший рецепт! Румяная шапочка сверху, а внутри нежнейшее суфле с невероятным вкусом, в котором так гармонично сочетаются вкусы тыквы, миндаля и пармезана.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, , простые рецепты, запеканка с курицей, тыквенная запеканка.

Рецепт тыквенной запеканки с миндалем

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 312 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Морковная запеканка

Запеканки

Кабачковая запеканка в духовке

Ингредиенты:

тыква - 400 ст.л.
миндаль - 100 г
пармезан - 100 г
яйца куриные - 6 шт.
масло сливочное - 50 г

Инструкция:

Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кусочками, складываем в кастрюлю, добавляем 4-5 ст. л. воды и тушим под крышкой на небольшом огне до того состояния, когда тыква станет мягкой.
Затем даем тыкве немного остыть и измельчаем до состояния пюре с помощью блендера.
Миндаль измельчаем в крошку, пармезан натираем на мелкой терке. Половину миндаля и размягченного масла смешиваем с тыквой и перемешиваем.
Яйца взбиваем и смешиваем с половиной тертого пармезана,
а затем постепенно добавляем тыквенное пюре, солим, перчим и аккуратно перемешиваем.
Формы смазываем маслом, наполняем их готовой смесью,
сверху посыпаем пармезаном и миндалем, в центр кладем немного сливочного масла.
Запекаем 30 минут при 200 г
Приятного аппетита!

Обсуждение

3.8 / 5

mila

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Вера Сухачева

Спасибо isealas1983, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Ира Бриллиантовна

Обалденно:)
спасибо за идейку тыквенной запеканки с миндалем.

zinka77

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

coreriste2004

Вкус тыквенной запеканки с миндалем просто потрясающий!
Будем повторять.

oblovatnaya_88

Спасибо, isealas1983!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Алексеевич Ариша

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://moiretsepty.ru/vypechka/zapekanki/gribnaya-zapekanka?

yuta76

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тыквенную запеканку с миндалем «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Виолетта Пыталева

Тыквенная запеканка с миндалем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тыквенная запеканка с миндалем:)))

Аня Жупаненко

Сувенир и только!

ace2ace

Замечательный рецепт! В моей семье любят тыквенную запеканку с миндалем
Спасибо за прекрасную идею

yulya

Спасибо:D
Будем пробовать!

Зоя Сычева

Как вкусно! У меня муж любитель тыквенной запеканки с миндалем.

arouraled

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Запеканки

Тыквенная запеканка с мясом