Малина в собственном соку на зиму
tanyusha 19 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , рецепты на зиму.
Рецепт малины в собственном соку на зиму
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Заготовки
Хрен с яблоками на зиму
Заготовки
Заморозка для баклажанной икры на зимуИнгредиенты:
- Малина свежая - 700 г
- Сахар - 7 ст.л.
Инструкция:
-
Малина в собственном соку - вкусная и очень полезная заготовка на зиму. Такую малину можно добавлять в теплый чай, можно использовать для десертов, например полить сверху мороженое. Также очень вкусна малина с блинчиками или оладушками.
-
Для приготовления малины в собственном соку на зиму берется 1 ст. л. сахара на 100 г свежей малины. Банки следует выбирать исходя из объема малины. Если у вас малины 1 кг, то следует использовать банку объемом 1 литр или 2 банки по 0.5 литра. В процессе стерилизации малина будет оседать и в итоге вся войдет в банку.
-
Банки обязательно нужно простерилизовать вместе с крышками удобным для вас способом и обсушить.
-
Малину нужно перебрать, отбросить порченые и мятые ягоды. Для приготовления малины в собственном соку на зиму ягоды мыть нежелательно, хотя если брать на рынке, то лучше помыть и обсушить. Я собирала малину сама, поэтому из-за этого не переживала, все ягоды у меня были чистыми.
-
Малину взвесить и добавить сахар из расчета 1 ст. л. на 100 г малины. Аккуратно встряхнуть миску, чтоб сахар распределился более равномерно.
-
Наполнить банку до верха малиной. То, что останется в миске, будем добавлять постепенно.
-
В кастрюлю на дно положить тканевую салфетку, поставить банку с малиной, прикрыть крышкой. Воду налить "по плечики" банки, довести до кипения. По мере оседания малины добавлять оставшуюся малину из миски. Я добавляла 3 раза.
-
После того как последняя малина окажется в банке, следует стерилизовать варенье 10 минут при слабом кипении воды. Затем банку вытащить и плотно закрутить или закатать ключом.
-
Перевернуть банку на крышку, укутать в теплое одеяло и оставить до полной стерилизации. Вкусная и очень полезная заготовка из малины в собственном соку на зиму готова!
-
Приятных и полезных вам заготовок!
Видео
Заготовки
Клубника в собственном соку на зиму
Заготовки
Рецепт консервированного лука на зиму
Заготовки
Резаный лук на зиму
Заготовки
Шампиньоны на зиму
Заготовки
Кабачки на зиму пошагово
Заготовки
Фасоль на зиму с фото
Заготовки
Рецепт щавеля на зиму
Заготовки
Как приготовить долму на зиму
Заготовки
Кинза на зиму
Заготовки
Хрен на зиму
Обсуждение
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Сегодня первый раз готовила малину в собственном соку на зиму.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я малину в собственном соку на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Кто-нибудь готовил консервированный лук на зиму по этому рецепту? понравилось?
Tanyusha, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Tanyusha, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо tanyusha, ты меня спасла!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Tanyusha, малину в собственном соку на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Tanyusha, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, tanyusha, что так же вкусно.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Tanyusha, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Как же хочется малины в собственном соку на зиму!!!