Омлет, взбитый в пену

Каракулова Юляша

Конечно, лучше не злоупотреблять яйцами, но мои дети очень любят в выходные яйца на завтрак, и я им готовлю вот такой омлет. Пармезан можно заменить другим твердым сыром, а зелень подойдет любая, которая нравится вашим детям.

Входит в коллекцию: простой рецепт омлет, рецепт домашняя кухни , закуска из яиц, пышный омлет.

Рецепт омлет, взбитый в пену

Время: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 97 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Омлет

Нежный омлет с тостами

Омлет

Омлет из нутовой муки

Ингредиенты:

яйца куриные - 4 шт.
пармезан - 50 г
зелень - 6 веточек

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 170 С.
Отделить белки от желтков.
Белки взбить в крепкую пену и выложить на противень.
Сделать в белковой массе углубления и разложить в них желтки должно получиться как бы солнышко в пене.
Запечь омлет в разогретой духовке.
Сыр натереть на терке.
Зелень мелко порубить.
Присыпать готовый омлет сыром и зеленью.