Мясной рулет из фарша с овощами
Клейнер Томара 10 отзывов
Такой мясной рулет можно приготовить на ужин вместо котлет. В рецепте много овощей. Кабачок можно заменить сельдереем или тыквой.
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , домашние рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из кабачков, закуски из овощей.
Рецепт мясного рулета из фарша с овощами
Время подготовки:
15 мин
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Рулеты
Рулет из печенья без выпечкиИнгредиенты:
- растительное масло для формы
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 болгарский перец, нарезать
- 1 луковица, нарезать
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 500 г мясного фарша
- 1 стак. (110 г) панировочных сухарей
- 2 крупных яйца
- 1 морковка
- 85 г тертого кабачка (3/4 стак.)
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 4 ст.л. кетчупа (60 мл), или по вкусу
Инструкция:
-
Духовку прогреть до 200 С. Смазать маслом форму для выпечки хлеба или небольшой противень.
-
Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне, припустить нарезанный болгарский перец и лук, 5-10 минут. Добавить нарезанный чеснок, готовить еще 1-2 минуты.
-
Смешать фарш, панировочные сухари, яйца, морковь, кабачок, соль, перец, и овощи со сковороды. Перемешать руками, сформировать в буханку и выложить в форму или на противень.
-
Запекать 35-40 минут, фарш в центре не должен быть розовым. Можно проверить термометром (температура в центре должна быть не менее 70 С). Смазать верх кетчупом и запекать еще 5 минут.
Обсуждение
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулетик
спасибо за рецепт…
Сделала сегодня рулетик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Хороший рецептик! :)
Приготовила мужу рулет.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Сделала рулет. Всем советую!
Клейнер, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.