Мясной рулет и макароны с сыром

omimatadr Видео рецепт

Рецепт мясной рулет и макароны с сыром

Рецепт мясной рулет и макароны с сыром

  • Время: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 364 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • фарш — 600 г (смесь из свинины, говядины и телятины)
  • молоко — 2 стак.
  • горчица — 1 ст.л.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • кетчуп — 3 ст.л.
  • сыр чеддер — 10 г
  • луковица — 1 шт.
  • масло — 3 ст.л.
  • сухари — 1/2 стак. (молотые)
  • яйцо — 1 шт.
  • паста — 1,5 стак.
  • соус Вустершир — 2 ст.л.
  • мука — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Ингредиенты:

  2. Очень мелко нарезаем лучок.

    ШАГ 2. мясной рулет и макароны с сыром
  3. Разбейте яйцо в фарш.

    ШАГ 3. мясной рулет и макароны с сыром
  4. Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).

    ШАГ 4. мясной рулет и макароны с сыром
  5. Добавить 1/2 чашки лука.

    ШАГ 5. мясной рулет и макароны с сыром
  6. Перемешаем и сделаем рулет.

    ШАГ 6. мясной рулет и макароны с сыром
  7. Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.

    ШАГ 7. мясной рулет и макароны с сыром
  8. Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.

    ШАГ 8. мясной рулет и макароны с сыром
  9. Отварить макароны.

    ШАГ 9. мясной рулет и макароны с сыром
  10. Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.

    ШАГ 10. мясной рулет и макароны с сыром
  11. Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.

    ШАГ 11. мясной рулет и макароны с сыром
  12. Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.

    ШАГ 12. мясной рулет и макароны с сыром
  13. Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.

    ШАГ 13. мясной рулет и макароны с сыром
  14. Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.

    ШАГ 14. мясной рулет и макароны с сыром
  15. Заливаем макароны плавленным сыром.

    ШАГ 15. мясной рулет и макароны с сыром
  16. Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.

    ШАГ 16. мясной рулет и макароны с сыром
  17. Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.

    ШАГ 17. мясной рулет и макароны с сыром

Видео

Обсуждение

4.9 / 5
Виолетта Пыталева
Виолетта Пыталева

Очень люблю рулет, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ingomes1996
ingomes1996

Спасибо за рулет и красивое оформление!

Азёма Люся
Азёма Люся

Вот и приготовила рулетик!
Обалденно красиво получилось!

nitederer1992
nitederer1992

Прикольный рецепт

Надя Савельева
Надя Савельева

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

atomush
atomush

Это не рулетик, это просто бомба!!!
Я готовила рулетик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулетик даже гости заказывают!!

Казимирова Томара
Казимирова Томара

Будем пробовать!

kira
kira

Буду очень рада, если кому рецепт рулета пригодится.

dinieri
dinieri

Вчера приготовила рулетик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Чичкан Надежда
Чичкан Надежда

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

nina92
nina92

Спасибо!
рулетик теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

round
round

Замечательный рецепт, рулетик получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

lankovna_81
lankovna_81

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Ярослава Козинец
Ярослава Козинец

Муж не любит рулетик, а тут увидев это чудо попросил положить ему рулетик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Василина Муллагалиева
Василина Муллагалиева

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ofedgad1982
ofedgad1982

Приготовила!!!
omimatadr, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

yurrorrou
yurrorrou

Вот это да! Какой красивый рецептик рулета! А вкусный и простой!

dulen1985
dulen1985

Omimatadr, отличный рецепт рулета
спасибо за идейку

tveritinova_87
tveritinova_87

Обалденно, вкусно! omimatadr, вы кудесница!

Ермолова Татьяна
Ермолова Татьяна

ОЧ вкусно получилось)

dasha98
dasha98

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рулетика.
omimatadr, спасибо!!!