hithu 13 отзывов Видео рецепт
Сытная и красивая закуска на праздничный стол - рулет из грудинки в домашних условиях. Мы приготовим не обычный рулет, а порционные рулетики из свиных отбивных, фаршированные омлетом из грибов.
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуска из шампиньонов, фуршетные закуски.
Такой рулет можно готовить из филе индейки или курицы. Я решила приготовить фаршированный рулет из грудинки в домашних условиях. Нарежьте свинину, отбейте каждый кусочек, параллельно приготовьте омлет с грибами и фаршируйте им мясо. Рулетики можно запекать, а можно обжаривать на растительном масле до золотистого цвета. Оба варианта очень хороши.
Повод:
На праздничный стол, Рождество, Фуршет
Рулеты
Голландский рулетРулеты
Сырный рулет с лососемЯ решила немного поэкспериментировать со свининой - рулет из грудинки в домашних условиях фаршируем омлетом с добавлением грибов. Итак, берем шампиньоны, моем их и мелко нарезаем.
2. Отдельно взбиваем яйца, добавляя соль по вкусу и пару щепоток муки. Туда же отправляем мелко нарезанную зелень петрушки.
3. Грибы можно заранее обжарить, а можно оставить сырыми. Отправляем омлет на сковороду, накрываем крышкой и жарим на растительном масле до готовности.
4. Вот такой у нас получился омлет. ВАЖНО! Диаметр омлета должен совпадать с диаметром мяса. Свинину предварительно следует отбить молотком, после чего можно порезать омлет на пополам (Если отбивные небольшие).
5. Заворачиваем омлет со свининой в рулет.
6. Закалываем зубочисткой или сшиваем нитками. Теперь обмакиваем рулет в муку, после в яйцо и панировочные сухари (можно вместо панировочных сухарей использовать измельченные в блендере грецкие орехи).
7. Теперь отправляем на сковороду жариться или отправляем в духовку. На сковороде обжариваем с двух сторон до румяной корочки, а в духовке такие рулетики запекаются не более 20 минут.
8. Подаем к столу в горячем или холодном виде, украшаем зеленью. Рядом можно выложить свежие овощи.
Рулеты
Рулет из подчеревиныРулеты
Рулет Два ШоколадаРулеты
Рецепт рулета из говядиныРулеты
Бисквитный рулетРулеты
Рулет из индейкиРулеты
Рулет из кролика пошаговоРулеты
Рулет с капустой с фотоРулеты
Рецепт рулета из омлетаРулеты
Рулет из мясаРулеты
Рулет-омлет
Обсуждение
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Hithu, это просто волшебный рецепт рулета!
Спасибо огромное за рецепт! рулетик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулетика в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Hithu спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Рецепт рулета очень вкусный. Так же часто готовлю рулет moiretsepty.ru/zakuski/rulety/rulet-s-kapustoi.
Спасибо hithu, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Это не рулетик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Просто фантастика!!!
наконец рулет приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, hithu!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!