Коптелова Ася 20 отзывов
Сегодня я с вкусным и очень нежным рулетом. Для него подойдет абсолютно любой крем, но этот черемуховый такой ароматный, что превратит любое скромное чаепитие в праздник! Поздравляю компанию Lesaffre с 25-летним юбилеем! Желаю долголетия и процветания вашей компании!
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, рецепт кухни фьюжн кухни , закуска из яиц.
Духовку предварительно разогреть до 180 C. Форму выстелить бумагой для выпечки и немного смазать маслом. Яйца разделить на желтки и белки. Белки начать взбивать.
Через минуту понемногу всыпать оба вида сахара. Продолжить взбивать до густоты и растворения сахара.
По одному ввести яичные желтки, продолжая взбивать.
Всыпать муку, крахмал, щепотку маленькую соли и разрыхлитель. Хорошо смешать.
Вот такая консистенция.
Мед и воду смешать и влить в тесто. Размешать.
Вылить тесто в форму. Выпекать 12-14 минут.
Готовый рулет освободить от бумаги и завернуть в чистое полотенце рулетом. Оставить на 20 минут, чтоб остыл. Бисквит для этого рулета делаю уже не один раз, всегда получается на отлично.
Тем временем сделаем черемуховый крем. Молоко вскипятить и влить в черемуховую муку. Перемешать и оставить набухать на 10 минут.
Рикотту взбить с сахаром.
Смешать с черемухой.
Развернуть рулет, смазать черемуховым кремом и завернуть обратно (немного оставить на украшение). Бисквит очень послушный, не ломается. Завернуть в фольгу и убрать на 30 минут в холодильник.
Сверху рулет смазать оставшимся кремом и украсить по желанию. Мне захотелось украсить ягодой и мятой.
Если оставить в холодильнике еще на часок, то рулет пропитается еще лучше. Приятного чаепития!
Рулеты
Рулет из подчеревиныРулеты
Рулет Два ШоколадаРулеты
Рецепт рулета из кабачковРулеты
Рулет из скумбрииРулеты
Бисквитный рулетРулеты
Рулет из индейки пошаговоРулеты
Рулет из кролика с фотоРулеты
Рецепт десертного рулетаРулеты
Рулет из мясаРулеты
Рулет-омлет
Обсуждение
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за рецепт рулета, Коптелова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Хороший рецептик! :)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулет. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт рулета.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецепт moiretsepty.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-krolika тоже интересный вариант.
Рулетик просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо за рецепт!
теперь рулет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Коптелова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рулетик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Коптелова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вкусно
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо, Коптелова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рулетик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!