Клубнично-кокосовый тарт

Сочная клубника.тонкий аромат кокоса.нежное хрустящее тесто.ну разве это не райское наслаждние P.S: Молоко и кокосовую стружку можно заменить на просто 200 мл. кокосового молока, так крем еще нежнее получается.

Входит в коллекцию: простой рецепт тартов, рецепт домашней кухни , закуска из яиц.

Рецепт клубнично-кокосового тарт

Время: 3 ч
Порций: 8
Калорий: 994 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарты

Тарт с рикоттой и брусникой

Тарты

Творожный тарт с абрикосами

Ингредиенты:

сливки 10-20% - 300 г
клубника - 500 г
сливочное масло - 80 г
желе для торта - 1 упаковка
молоко - 200 г
мука - 150 г
яйца куриные - 1 шт.
кокосовая стружка - 100 г
яичные желтки - 2 шт.
вода - 2 ст.л.
сахар - 80 г
лимонная цедра - 1 шт.
кукурузный крахмал - 40 г
сахар - 30 г
ванильный экстракт - 1 ч.л.

Инструкция:

Из перечисленный ингредиентов быстро замесить тесто.
Скатать его в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Достать, раскатать и выложить в форму диаметром 23-24 см.
Накрыть пергаментом и насыпать чего не жалко: фасоли, гороха или крупы... а у меня благодаря сынишке есть смесью. Отправить в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
Снять пергамент с грузом, убавить температуру до 170 С и допечь основу еще 25-30 минут. Полностью остудить.
Пока основа стынет, в сотейнике смешать желтки с сахаром и ванильным экстрактом, влить сливки и молоко, а также разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Поставить на средний огонь. Все время помешивая венчиком, довести до кипения и проварить 3-4 минуты до загустения. Всыпать кокосовую стружку.
Вылить крем на основу.
Сверху выложить нарезанную клубнику.
И последний штрих....заливаем прозрачным желе.
Отправляем в холодильник на 2 часа и можно подавать.
А вот разрез....Приятного наслаждения.

Обсуждение

4.7 / 5

rular

Приготовила клубнично-кокосовый тарт на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

ulilen1974

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

kolina_79

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

istasa

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

sofya

Ух ты! Как красиво и просто!

shumko_99

Дацюк, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

erent1990

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

olyid

А я посматриваю на рецепт тарта с голубикой, интересно услышать ваши отзывы.

olfof1970

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

babak_81

Дацюк, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт клубнично-кокосового тарт!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Шабаева Алла

Дацюк, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

omsers1993

Дацюк вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

isendirs

Прекрасный рецепт!
Лучше делать клубнично-кокосовый тарт строго по рецепту и получается ну просто волшебно!