Мини-тарты со сладким перцем
Вкусные мини-тарты с разноцветным перцем, красным луком, тимьяном и медом - очень простое, быстрое и нарядное блюдо. Подавать к столу как горячую закуску. Тарты получаются сладковатыми за счет карамелизированного лука. Любители кисленького могут добавить бальзамический уксус (в уже спассированные перцы) или чеснок.
Входит в коллекцию: простой рецепт тарты, рецепт французская кухни , закуска из лука.
Рецепт мини-тарты со сладким перцем
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 557 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- перец сладкий желтый - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- тимьян свежий - 4 веточки
- мед - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- тесто слоеное - 2 пласта
Инструкция:
-
Достать подтаивать слоеное тесто (если оно заморожено). Красную луковицу мелко порезать.
-
Из перца вынуть семена и порезать квадратами по 2-3 см.
-
Зелень тимьяна порезать средне. Я использую для этого ножницы.
-
В сковороде разогреть оливковое масло и добавить туда лук, перец, тимьян и мед.
-
Пассировать на меленьком огне 10 минут. Посолить и поперчить в конце.
-
2 пласта слоеного теста разрезать пополам. Получим 4 квадрата.
-
Каждый квадрат немного раскатаем и заполним тестом формочки, формируя бортики (у меня силиконовые сердечки).
-
Повторим.
-
Заполним каждую формочку перцем, который выложим выпуклой сторой вверх, и красным луком.
-
И поставим выпекаться в разогретую до 200 С духовку примерно на 20 минут.
-
Приятного аппетита!
-
...
Обсуждение
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Nyuta79, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мини-тарты со сладким перцем просто вкусняшка!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо, за рецептик мини-тартов со сладким перцем. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - moiretsepty.ru/supy/borsch/borsch-so-sladkim-pertsem.
Nyuta79, мини-тарты со сладким перцем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!