Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
Лиза Чемезова 20 отзывов
Сыр для рисового теста подойдет любой.
Входит в коллекцию: простой рецепт тартов, рецепт французской кухни , закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра.
Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 460 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- рис - 250 г
- лук красный - 2 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр - 150 г
- орехи грецкие - 100 г
- пармезан - 50 г
- масло оливковое - 4 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- масло растительное - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Лук почистить, одну луковицу порезать маленькими кубиками, другую кольцами.
-
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового и 1 ст. ложку сливочного масла и обжарить лук, порезанный кубиками, до золотистого цвета.
-
В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое и сливочное масло, выложить лук, нарезанный кольцами, и дать ему закарамелизироваться.
-
Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку.
-
Сыр натереть на мелкой терке, а пармезан на крупной (не смешивать!).
-
Готовый рис соединить с яйцами, посолить, поперчить, добавить грецкие орехи, мускатный орех, мелко нарезанный обжаренный лук, натертый на мелкой терке сыр и все перемешать.
-
Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и равномерно распределить рисовую массу.
-
Сверху выложить кольца обжаренного лука.
-
Посыпать тарт пармезаном и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Обсуждение
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо большое за рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Сувенир и только!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении ягодного тарта. За идеи и мысли и ваши советы.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами. Вот я ему и приготовлю.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ухтышка какой рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами!!!!!!!
слюни текут рекой
Vkysno, spasibo.
Надо попробовать приготовить рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Иду пробовать…
Отлично, рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами — супер, понравилось всем!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!