Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Арина Ахмадеева 13 отзывов

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тартов, рецепт французской кухни ,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуска из капусты.

Рецепт тарта с брокколи, луком-пореем и сыром

Рецепт тарта с брокколи, луком-пореем и сыром

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 465 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • тесто фило - 4 листа
  • брокколи свежая - ⅓ кочана
  • лук-порей - 1 шт.
  • сыр - 90 г
  • сливки жирные - 4 ст.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.

  3. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить порей.

    ШАГ 3. тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
  4. Брокколи разобрать на небольшие соцветия, затем разрезать каждое соцветие на 4 части вдоль.

    ШАГ 4. тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
  5. Добавить брокколи в сковороду с пореем, все перемешать, накрыть крышкой и готовить 2-3 минуты.

    ШАГ 5. тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
  6. Сыр натереть на крупной терке.

    ШАГ 6. тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
  7. Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить листы фило, смазывая каждый оливковым маслом.

    ШАГ 7. тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
  8. Обжаренные овощи равномерно выложить на тесто.

    ШАГ 8. тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
  9. Большую часть натертого сыра перемешать со сливками и выложить сверху на овощи.

    ШАГ 9. тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
  10. Посыпать все оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке 15 минут.

    ШАГ 10. тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Обсуждение

3.6 / 5
alamira1984
alamira1984

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Сайдулина Оля
Сайдулина Оля

Готовила тарт с брокколи, луком-пореем и сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тарт с брокколи, луком-пореем и сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

akulich_96
akulich_96

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Ольга Вагизова
Ольга Вагизова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

БельидоСайко Людмила
БельидоСайко Людмила

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тарт с брокколи, луком-пореем и сыром готовить...

idonden
idonden

Изумительно вкусно…

Инга Ютяева
Инга Ютяева

Вот вроде бы тоже блюдо
тарт с яблоками и сыром.

evgeniya92
evgeniya92

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Таня Повышева
Таня Повышева

Хороший рецепт. Спасибо

nurit
nurit

Готовила тарт с брокколи, луком-пореем и сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

rular
rular

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

fondoos
fondoos

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Богданова Валя
Богданова Валя

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тарт с брокколи, луком-пореем и сыром я не очччччень, но тарт с брокколи, луком-пореем и сыром — на пятёрку)))