Йогуртовый крем для торта
ownown 15 отзывов Видео рецепт
Нежнейший воздушный крем из йогурта поможет сделать ваш торт необычайно вкусным. Рассказываю, как сделать йогуртовый крем для торта по моему рецепту.
Рецепт йогуртового крема для торта
Йогуртовый крем, приготовленный по этому простому рецепту, подойдет для любых тортов и десертов. Его можно смешивать с мороженым и фруктами, украшать пирожные и добавлять к фруктовым салатам. Приготовить такой крем в домашних условиях очень легко и просто. А то, что он может храниться несколько дней - еще один большой плюс. Приготовьте такой йогуртовый крем для торта - я уверена, что конечный результат вас удивит и порадует.
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 3250 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Йогурт — 500 г
- Желатин — 30 г
- Сахар — 200 г
- Сливки 33% — 400 г
- Лимонный концентрированный сок — 125 г
- Вода — 1/3 стак. (для замачивания желатина)
Инструкция:
-
Замачиваем желатин в теплой воде.
-
В глубокую миску выливаем йогурт и всыпаем в него сахар. Количество сахара может меняться, в зависимости от того, какой у вас йогурт и какой вкус вы хотите получить. Взбиваем до полного растворения сахара.
-
Нагреваем емкость с замоченным желатином на плите и все время размешиваем. Не даем кипеть. Как только желатин полностью растворится, убираем его с огня и ставим остывать.
-
Взбиваем сливки в густую и пышную пену.
-
В йогурт вводим слегка остывший желатин и лимонный сок, тщательно перемешиваем и добавляем взбитые сливки. Вымешиваем до однородного состояния.
-
Перекладываем наш крем в емкости с крышкой и ставим в холодильник. После того, как он отстоится и загуснет, его можно использовать для прослойки торта. Хранить его можно 5-7 дней.
Обсуждение
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт йогуртового крема для торта!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик йогуртового крема для торта
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
крем для торта с маскарпоне готовила, а йогуртовый крем для торта еще нет. Надо попробовать.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили йогуртовый крем для торта.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Некоторое время назад готовила йогуртовый крем для торта-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит йогуртовый крем для торта, оценили.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Впервые в жизни замахнулась на йогуртовый крем для торта, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!