Крем пломбир для торта

В копилку любителям домашней выпечки хочу предложить очень интересный и главное совсем несложный вариант, как сделать крем "Пломбир" для торта.

Входит в коллекцию: простой рецепт крема, , праздничные рецепты, рецепты на скорую руку.

Рецепт крема пломбир для торта

Перед вами классический рецепт, который подскажет, как приготовить крем "Пломбир" для торта. Он подойдет как к простым бисквитным коржам, так и к сложным шоколадным, например. Довольно быстрый в приготовлении, он обязательно придется по вкусу всем любителям выпечки без особых хлопот. Побалуйте себя и домашних аппетитным десертом с нежнейшим кремом.

Повод:

На праздничный стол, На скорую руку

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 514 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Крем

Слоеные корзинки с кремом и карамелью

Крем

Крем для вафельных коржей

Ингредиенты:

Сметана — 0.5 кг
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 250 г
Крахмал или мука — 3 ст.л.
Ванилин — 1 Щепотка
Цедра цитрусовых — 1 ч.л.

Инструкция:

Подготовьте кастрюлю с водой и поставьте ее на огонь. В глубокую мисочку отправьте сметану с сахаром, крахмал и яйца. Для аромата в рецепт приготовления крема "Пломбир" для торта используется не только традиционная ваниль, но и цедра цитрусовых. Все как следует перемешайте и поставьте на водяную баню.
2. Важно крем периодически взбивать, чтобы следить за консистенцией. Крем довольно быстро начнет густеть.
3. Снимите мисочку с огня, взбейте уже загустевший крем еще раз и отставьте в сторону. Он должен хорошо остыть.
4. В отельной мисочке взбейте в пышную массу сливочное масло. Его нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким.
5. Добавьте остывший крем и взбейте все еще раз до однородности. Вот и все, нежный и очень вкусный крем "Пломбир" для торта в домашних условиях готов.