Сметанный крем для блинного торта
erise Видео рецепт
Такой сметанный крем для блинного торта подойдет также для бисквитных тортов, десертов и даже пирожных. Готовится он максимально просто и очень быстро из двух ингредиентов - сметаны и сахарной пудры.
Входит в коллекцию: простой рецепт крем, , легкие рецепты, домашние рецепты, красивые рецепты.
Рецепт сметанный крем для блинного торта
Этот крем по внешнему виду напоминает масляный, только делается он из сметаны и сахарной пудры. Сметана должна быть не менее 20% жирности, чтобы крем получился густым и пышным. Готовится сметанный крем для блинного торта около получаса. Хотите знать, как приготовить сметанный крем для блинного торта? Смотрите рецепт!
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сметана — 1 стак.
- Сахарная пудра — 5 ст.л.
Инструкция:
-
Небольшой секрет этого крема в том, что сметана должна быть максимально охлажденной. Для этого ее нужно поставить в холодную воду в тонкой емкости или на лед. Сметану лучше брать 20% жирности.
-
2. Взбиваем ее на низких оборотах до образования пышного состояния. Главное не перевзбить сметану в масло, поэтому следите и контролируйте процесс взбивания.
-
3. Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать. При желании введите ванильный сахар.
-
4. В готовом состоянии крем получается густым. Проверить консистенцию легко - крем должен оставаться на венчиках миксера даже в вертикальном состоянии. В начинке в блинах крем выглядит так, как на фото.
Обсуждение
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сметанный крем для блинного торта. Вот я ему и приготовлю.
Erise, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Erise, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Erise, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо большое, за рецепт йогуртового крема для торта moiretsepty.ru/deserty/krem/iogurtovy-krem-dlya-torta! Обязательно приготовлю.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сметанный крем для блинного торта вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Все понятно и наглядно в рецепте сметанного крема для блинного торта.
Готовить с erise одно удовольствие!
Отлична идея!
Erise, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Впервые делала сметанный крем для блинного торта.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сметанного крема для блинного торта!