Сметанный крем для бисквитного торта
Хлопенко Вера 13 отзывов Видео рецепт
Универсальный крем для любого торта. Беспроигрышный вариант!
Только при одном слове сметанный крем для торта я уже улыбаюсь! Ведь это словосочетание напоминает не только о шикарном вкусе, а и о праздниках, когда я и пеку вкусные вещи. Ну и пускай прибавится лишний килограмм. Это же дело поправимое, посему давайте позволим себе это удовольствие и приготовим эту еду! Тем более, что кулинарный рецепт под силу будет и малышу. В моем семействе всегда уплетают за обе щеки все то, что я готовлю с этим кремом. Ведь у меня в доме все сладкоежки! Включая и взрослых
Входит в коллекцию: простой рецепт крема, , классические рецепты.
Рецепт сметанного крема для бисквитного торта
- Время: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 454 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Крем
Крем-брюле с корицей
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 150 г
- Сметана - 150 г
- Сахар - 100 г
Инструкция:
-
Так вот, сметанный крем, который затем станет начинкой для пирожных и тортов, готовится быстро. И вкуснотищу вы получите просто неописуемую - попробуйте! Крем этот получается пышным, легким и нежным. Он отлично сочетается с любым видом тортов.
-
Вначале разобьем в пудру стакан сахару. Масло, размягченное при комнатной температуре, взбиваем с охлажденной сметаной (или сливками) и с сахарной пудрой. Должна образоваться густая пена, которая не растекается. Сахарную пудру добавляем постепенно. И начинятйе пирожные или торты - начинка вкуснейшая, увидите!
-
Кстати, скажу о двух моментах, на которые важно обратить внимание. Первое - сметана, при продолжительном взбивании, превращается же в масло. А второе - сахар существенно разжижает крем. Посему старайтесь крем взбивать венчиком, а количество сахара брать по минимуму. Не забудьте охладить крем!
Обсуждение
Спасибо за отличные рецепты!!!
Хлопенко, спасибо большое, за вкусный превкусный сметанный крем для бисквитного торта!!!
Хлопенко, рецепт замечательный, спасибо!
Вчера был день сметанного крема для бисквитного торта.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
А я готовила сметанный крем для бисквитного торта уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Хлопенко!!!
Можно похвастаюсь? Сделала йогуртовый крем для торта moiretsepty.ru/deserty/krem/iogurtovy-krem-dlya-torta - так здорово!
Очень простой рецепт сметанного крема для бисквитного торта, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сметанного крема для бисквитного торта из магазина.;)
Спасибо Вам, Хлопенко, за рецепты.
Делаю сметанный крем для бисквитного торта который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хлопенко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сметанный крем для бисквитного торта(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами