Сырный крем для торта

Предлагаю приготовить нежнейший крем для торта на основе домашнего сыра. Для аромата я добавила немного ванильного сахара, но можно использовать любые фруктовые эссенции или вовсе обойтись без них.

Входит в коллекцию: простой рецепт крема, , красивые рецепты, рецепты на скорую руку.

Рецепт сырного крема для торта

Для крема отлично подойдут мягкие сыры наподобие Маскарпоне, Альметте или Филадельфии. Но если такого под рукой нет, не хуже получится крем из обычного домашнего сыра или сырковой массы. У меня именно такой, натуральный домашний нежный сырок. Смотрите, как приготовить сырный крем для торта.

Повод:

На скорую руку

Время: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 156 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Крем

Творожный крем для бисквитного торта

Крем

Крембо

Ингредиенты:

Сыр домашний — 150 г
Сливки жирные — 120 мл (30-33%)
Сахарная пудра — 30-40 г
Ванильный сахар — 1 шт. (упаковочка)

Инструкция:

Подготовьте продукты для крема. Используйте охлажденные сливки жирные, предназначенные для взбивания.
Возьмите глубокую посудину для взбивания. Влейте в нее сливки, добавьте сыр, пудру и ванильный сахар.
Взбивайте сырную массу до пышности и воздушности (на максимальных оборотах миксера). Крем готов!
Используйте крем по назначению. Совет: если сомневаетесь в сливках (они часто подводят при взбивании), то купите упаковочку загустителя сливок, с ним точно крем будет пышным и стойким.