Зефирное мороженое

lirsimuro2003 18

Входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, , легкие рецепты.

Рецепт зефирного мороженого

Время: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 287 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Домашнее молочное мороженое

Мороженое

Мороженое пломбир

Ингредиенты:

молоко - 500 мл
зефир - 200 г
сливки - 500 мл
сахар - 2 ст.л.
ванилин - по вкусу

Инструкция:

Зефир опустить в кастрюлю с молоком и прогреть до полного растворения маршмеллоу. Жидкость будет пениться. В этот момент мороженое можно ароматизировать ванилином (кофе, шоколадом, сиропами или ликерами). Если смесь покажется недостаточно сладкой, то можно добавить сахара. Снять кастрюлю с огня и полностью остудить. Молочная смесь после остывания зажелируется.
Охлажденные сливки взбить и, не выключая миксера, ввести молочно-зефирную смесь. Перелить массу в пластиковую форму, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 часа минимум. Мешать такое мороженое нет необходимости, кристаллики при охлаждении не образуются.
Если мороженое слишком застыло, то за 30 минут до подачи желательно его переложить в холодильник. Приятного аппетита!

Обсуждение

3.7 / 5

yurrorrou

Lirsimuro2003, это просто волшебный рецепт!

Марианна Горячёва

Спасибо большое за рецепт зефирного мороженого, lirsimuro2003.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Шабаева Алла

Спасибо, lirsimuro2003, за помощь!
Мой муж очень любит зефирное мороженое.

Юта Егорчева

Большое спасибо!!!
У lirsimuro2003 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

pustogvar_85

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Женя Клипикова

Я с дочкой делаем зефирное мороженое. Довольно вкусно выходит :)

adorientem1972

Забрала в закладки мороженое с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

ofedgad1982

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

ralang

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yistin1984

Lirsimuro2003, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

erednido1997

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

dzhushkhinova_72

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ingerimy

Пасиба))
по рецепту делаю))

enisso1991

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lirsimuro2003!!!

inna99

Брависсимо!

Жупаненко Светлана

АААААА как вкусно глядя на зефирное мороженое слюнки потекли ручьем!!:D

bilas2000

И как у тебя все получается???

Виолетта Пыталева

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Мороженое

Черносмородиновое мороженое

Мороженое

Мороженое с шоколадом