Мусс из творога с желатином

Десертный стол может выглядеть не так, как обычно, если вы подадите мусс из творога с желатином. Приготовьте мусс накануне и подарите себе новые ощущения.

Входит в коллекцию: простой рецепт мусса, , праздничные рецепты.

Рецепт мусса из творога с желатином

Повод:

На праздничный стол

Время: 480 мин
Порций: 5
Калорий: 432 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мусс

Шоколадный рулет с черничным муссом

Мусс

Фруктовый мусс

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Ягоды — 400 г
Желатин — 30 г
Сливки — 400 мл
Коричневый сахар — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.

Инструкция:

Мусс из творога с желатином готовьте так: 1. Творог протрите через сито, а желатин замочите в небольшом количестве воды.
100 мл. сливок с сахаром доведите до кипения, помешивая, до полного растворения сахара, снимите с огня и смешайте их с желатином. 3. Оставшиеся сливки охладите, затем взбейте до пиков. 4. Взбейте творог с помощью миксера, продолжая взбивать, влейте сливки с желатином. 5. В творожную массу вмешайте с помощью лопаточки взбитые сливки. 6. Форму для торта застелите пищевой пленкой, выложите ягоды и залейте муссом. Ягоды можно использовать любые - свежие или замороженные. В муссе они будут выглядеть великолепно. Поставьте форму на ночь в холодильник. Когда мусс полностью застынет, переверните его из формы на блюдо, удалив пленку, после этого подайте на стол. Приятного аппетита!