Мусс клюквенный

Серегодская Аида

Рецепт мусс клюквенный

Время: 25 мин
Порций: 6
Калорий: 800 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мусс

Йогуртовый мусс с клубникой

Мусс

Творожно-черничный муссовый торт

Ингредиенты:

клюква - 200 г
сахар - 200 г
манная крупа - 60 г
вода - 450 г

Инструкция:

1.Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Сок поставьте в холодильник в неокисляющейся посуде.
Мезгу (отжимки) залейте горячей водой, проварите 10 минут, процедите. 3.В готовый отвар добавьте сахар, доведите до кипения, затем тонкой струйкой всыпьте манную крупу, непрерывно перемешивая, проварите 10-15 минут до загустения. Охладите до 8 С и взбейте до устойчивой пены. Масса при этом увеличится в объеме в 2-3 раза. 4.Мусс высокой горкой выложите в вазочку и полейте сиропом. Такой мусс можно готовить из любого варенья, которое разводят водой по вкусу, процеживают и в этом сиропе заваривают манную крупу. На 100 г сиропа берется 10 г манной крупы.

Обсуждение

4 / 5

Сардарь Алла

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Помазанова Тася

Это мой самый любимый рецепт мусса клюквенного, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

karpeeva_98

Серегодская, отличный рецепт мусса клюквенного
спасибо за идейку

pertenean

Спасибо тебе, Серегодская, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Валя Руднева

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

butelko_73

Серегодская, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт брусничного мусса, зашла к вам на страницу - теперь ещё и мусса клюквенного придется готовить, у вас все так аппетитно.

Оля Колядная

Серегодская, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Инга Ютяева

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

suschenko_71

Пасиба))
по рецепту делаю))

Бершацкая Валентина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Гордиюк Ира

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Озеранчук Аська

Мусс клюквенный для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

nurisaten1989

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мусс клюквенный.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мусс клюквенный на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Семиончева Дария

Девочки, мусс клюквенный объедение.
Супер.
Серегодская большое спасибо!!!

Архипенкова Марианна

Рецепт мусса клюквенного суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

erererasi

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

inga

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

esedi

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

vika94

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

stasya91

Серегодская! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мусс клюквенный(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

lyudochka

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!