Картофель к праздничному столу

Если вы еще раздумываете, какой гарнир подать на праздник, то присмотритесь к данному варианту. Чудесный, на мой взгляд, рецепт, который обязательно стоит взять на заметку каждой хозяйке.

Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, , праздничные рецепты.

Рецепт картофеля к праздничному столу

Часто гарнир, который не съедается сразу, после остывания уже не так вкусен и аппетитен. Предлагаю вам классный вариант, как приготовить картофель к праздничному столу, с которым вы навсегда забудете об этой проблеме. Даже холодным такой картофель остается потрясающим. Попробуйте обязательно, ведь он чудесно подойдет как к мясу, так и к рыбе.

Повод:

На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 233 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гарниры

Рис с яйцом по-китайски

Гарниры

Чечевица с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Сливочное масло — 50 г
Соль — По вкусу

Инструкция:

Еще это блюдо хорошо тем, что начальный этап можно "пройти" заранее. Вымойте картофель как следует, выложите его в кастрюлю. Залейте водой.
2. Добавьте по вкусу соль.
3. После закипания варите на среднем огне до мягкости.
4. Когда картофель станет мягким, охладите его (под холодной водой) и обсушите.
5. Очистите от кожуры.
6. Если картофель крупный, нарежьте его на 2-3 части.
7. Непосредственно перед подачей растопите на сковороде сливочное масло. При желании можно добавить чеснок.
8. Выложите картофель на сковороду, обжарьте его со всех сторон до румяной корочки.
9. Красота, не правда ли? После того как картофель хорошо поджарился, можете подавать его на праздничный стол. Приятного аппетита!