Долма с диким рисом

ade70 14 отзывов

Это блюдо можно подавать с мацони (домашним кефиром) или ткемали.

Рецепт долмы с диким рисом

Рецепт долмы с диким рисом

  • Время: 31 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 464 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сок лайма - 1 шт.
  • лук-шалот - 1 шт.
  • рис дикий - 1 горсть
  • лимоны - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • тонкий лаваш - по вкусу

Инструкция:

  1. Рис отварить до готовности, виноградные листья вымочить в холодной воде, чтобы убрать лишнюю соль.

  2. На сковороде обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук, добавить оба вида орехов и обжарить их до золотистой корочки. 3. Выложить на сковороду к орехам, влить сок лимона и лайма и перемешать. 4. На каждый лист винограда столовой ложкой выложить рисовый фарш и свернуть конвертиком. 5. Уложить все в кастрюльку, добавить 2 ст. ложки воды и кипятить, пока вода не испарится. Выложить долма на лаваш и ставить на стол.

Обсуждение

4.6 / 5
tanyusha90
tanyusha90

Вчера приготовила долму с диким рисом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ingomes1996
ingomes1996

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

inna99
inna99

Хороший рецептик! :)

shupenko_72
shupenko_72

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://moiretsepty.ru/goryachee/golubtsy/vegetarianskaya-dolma, мужу очень понравилось.

utgof_74
utgof_74

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Милюкова Зинка
Милюкова Зинка

Обязательно сделаю долму с диким рисом!!!

Евгения Мигачёва
Евгения Мигачёва

Ade70, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
долму с диким рисом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

yasyac
yasyac

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

titrowenc
titrowenc

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Возняковская Инна
Возняковская Инна

Я давненько поглядываю на долмы с диким рисом — очень аппетитно!
Буду готовить!

owhusar
owhusar

Спасибо за рецепт долмы с диким рисом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

chirinskaya_93
chirinskaya_93

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить долму с диким рисом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

margarita
margarita

Ade70!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

neriutes
neriutes

Большое спасибо так вкусно