Долма из свинины с яблоками

shemetko_76

У меня поспели яблоки, они кисленькие, очень сочные. в голову пришла интересная мысль, а не приготовить ли долму из свинины с яблоками?! Результат превзошел все ожидания! Блюдо получилось настолько ароматным и вкусным! Важно! Свинина должна быть достаточно жирной, чтобы компенсировать кислинку яблок и сухость риса. Мне и семье блюдо очень понравилось, обязательно буду готовить еще!

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцы, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты.

Рецепт долма из свинины с яблоками

Повод:

На ужин, На обед, На праздник

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 70 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Китайские голубцы

Голубцы

Голубцы Конспирация

Ингредиенты:

виноградные листья 35 шт.
свинина полужирная 550 г
лук репчатый молодой 5-6 шт.
яблоки кислые небольшие 3 шт.
зелень лука и кинзы 30 г
рис в пакетике для варки (1 шт - 125 г)
соль, перец (по вкусу)

Инструкция:

Нарезаем свинину, чистим лук
Прокручиваем через мясорубку.
Добавляем сваренный до полуготовности рис, соль и перец, перемешиваем.
Виноградные листья привариваем в кипятке.
Выкладываем по 1,5 ст. л. начинки.
Сворачиваем и плотно укладываем в керамическую форму с крышкой. Вливаем бульон, ставим в духовку при 200С на 25 минут, затем выключаем духовку, но не открываем и не снимаем с горшка крышки 30 минут.
Подаем в горячем или холодном виде.
Разрез.

Обсуждение

3.6 / 5

lykova_89

Девочки, долма из свинины с яблоками объедение.
Супер рецепт!
shemetko_76, большое спасибо!!!

Шуваева Евгения

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Черняк Вера

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
shemetko_76, ваш рецепт долмы из свинины с яблоками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

erednido1997

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Савостина Ира

Спасибо!
Очень замечательный рецепт долмы из свинины с яблоками.

isangor

Shemetko_76, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех долмы из свинины с яблоками.

pirsonsug

Готовила вегетарианскую долму, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.