Голубцы с морковкой по-корейски

Способ приготовления:

Мариновать

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Инструкция:

1. морковь помыть, почистить и натереть на терку для корейской моркови.

2. капусту отвариваем в подсоленной воде.

   

3. посыпать морковь специями (чеснок на чеснокодавку, приправа). можно добавить еще молотого перца, если хотите, чтобы были острее. оставляем на полчаса

   

4. делим капусту на лепестки

   

5. укладываем примерно 1 ст. л моркови и заворачиваем

   

6. можно заворачивать как традиционные голубцы или рулетиком

   

7. готовим маринад. воду, сахар, соль довести до кипения. влить растительное масло и уксус. прокипятить.

   

8. плотно укладываем голубцы и заливаем маринадом

   

9. сверху накрываем тарелкой и ставим груз. когда голубцы остынут, поставить в холодильник минимум на сутки.

   

10. чем дольше голубцы маринуются, тем они вкуснее. Приятно аппетита!