Котлеты из свинины и картофеля

Баглаева Маша 11 отзывов Видео рецепт

Нежные котлеты из свинины, в которые вместо привычного хлеба и молока добавлен тертый сырой картофель.

Рецепт котлет из свинины и картофеля

Рецепт котлет из свинины и картофеля

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фарш свиной - 700 г
  • Картофель сырой - 200 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль,перец - по вкусу
  • Панировочные сухари - 150 г
  • Растительное масло - для жарки

Инструкция:

  1. Необычным в рецепте свиных котлет с картошкой является полное отсутствие в фарше хлеба и молока, вместо них добавлен сырой картофель, натертый на средней терке. Несмотря на такую необычную замену, котлеты получаются нежнее и вкуснее привычных. Если не любите использовать только свинину, возьмите смешанный фарш из свинины говядины.

  2. Для приготовления котлет из свинины и картофеля подготовьте ингредиенты по списку.

  3. Добавьте в фарш измельченный лук, тертый картофель, яйцо, соль и перец.

    ШАГ 3. котлеты из свинины и картофеля
  4. Тщательно перемешайте и отбейте котлетную массу.

    ШАГ 4. котлеты из свинины и картофеля
  5. Слепите небольшие котлеты (по 2 шт. на порцию) и обваляйте в панировочных сухарях.

    ШАГ 5. котлеты из свинины и картофеля
  6. Хорошенько обжарьте котлеты из свинины и картофеля на разогретом масле с двух сторон до золотой корочки.

    ШАГ 6. котлеты из свинины и картофеля
  7. Подавайте котлеты к столу в горячем виде с любимыми гарнирами и соусами.

    ШАГ 7. котлеты из свинины и картофеля

Видео

Обсуждение

4.8 / 5
Алеся Товеровская
Алеся Товеровская

В общем, котлетки супер!
Автор-волшебница!!!

Горошко Тома
Горошко Тома

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

grechukha_81
grechukha_81

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлеты - очень вкусно!!!

Кремзелюк Рая
Кремзелюк Рая

Приготовила!!!
Баглаева, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

uredlalas
uredlalas

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

islamgalieva_72
islamgalieva_72

Последнее время заинтересовалась котлетами. Попробуйте!

Трач Алиса
Трач Алиса

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

zhenya
zhenya

Первый раз приготовила котлетки!
Баглаева-СУПЕР!!!

Лукьяненко Зина
Лукьяненко Зина

Большое спасибо!!!
У Баглаева очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Азёма Люся
Азёма Люся

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать котлеты, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

evgeniya92
evgeniya92

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю котлеты!!!
Еще раз спасибо!!!