Треугольные котлеты в вафельном корже

Rita Pirko 19 отзывов

Котлеты в вафлях необычный вариант обычных котлет.

Входит в коллекцию:   простой рецепт котлет, ,  рецепты на ужин,  рецепты на сковороде.

Рецепт треугольных котлет в вафельном корже

Рецепт треугольных котлет в вафельном корже

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Ужин

Время подготовки:

25 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • вафельные коржи 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • соль

Инструкция:

  1. Моем мясо, нарезаем средними кусочками. Лук чистим, разрезаем на несколько частей. Нарезанные мясо и лук дважды пропускаем через мясорубку. В получившийся фарш добавляем яйцо, соль и тщательно перемешиваем.

  2. Берем один вафельный корж и используем его как основу.

    ШАГ 2. треугольные котлеты в вафельном корже
  3. Выкладываем на него мясной фарш равномерным слоем.

    ШАГ 3. треугольные котлеты в вафельном корже
  4. Накрываем сверху вторым коржом, хорошо придавливая его. Оставляем лежать коржи с мясом на 25 минут, чтобы они стали мягкие и не крошились при резке.

    ШАГ 4. треугольные котлеты в вафельном корже
  5. Затем разрезаем коржи на восемь равных частей.

    ШАГ 5. треугольные котлеты в вафельном корже
  6. Разбиваем яйцо и с помощью вилки взбиваем его. Каждую получившуюся котлету смазываем яичной смесью.

    ШАГ 6. треугольные котлеты в вафельном корже
  7. Котлеты жарим на среднем огне с двух сторон. Подаем к столу горячими.

    ШАГ 7. треугольные котлеты в вафельном корже

Обсуждение

4.9 / 5
Левчук Кристина
Левчук Кристина

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

kristina
kristina

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю котлеты)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Вагурина Нюта
Вагурина Нюта

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

erednido1997
erednido1997

Отличный рецепт котлет, просто, быстро и вкусно.

Наугольнова Нюта
Наугольнова Нюта

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Томара Назарьева
Томара Назарьева

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Нюшина Мила
Нюшина Мила

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

anastasiya96
anastasiya96

Какой замечательный рецепт котлет - яркий, красочный и аппетитный!

arina70
arina70

А я готовлю котлетки в первый раз.

Хаванова Олеся
Хаванова Олеся

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

rango
rango

ОО, мой любимы рецептик котлеток

subeeva_95
subeeva_95

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

kuntente
kuntente

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

alla95
alla95

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлеты.
Большое тебе спасибо, Rita, за такие простые, но аппетитные блюда.

itoren
itoren

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

osenisals
osenisals

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Букина Ярина
Букина Ярина

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

olya
olya

Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Шелудько Мэри
Шелудько Мэри

Rita вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.