Простая лазанья с фаршем

Всегда вкусное и очень сытное блюдо, которое можно приготовить даже на праздничный стол. Чтобы простая лазанья с фаршем получилась еще вкуснее, в нее можно добавить грибы.

Входит в коллекцию: простой рецепт лазаний, , рецепты на ужин, простые рецепты.

Рецепт простой лазанья с фаршем

Лазанья - популярное блюдо, которое можно приготовить как самостоятельное блюдо на обед. Подается простая лазанья с фаршем в домашних условиях в горячем виде с зеленью или свежими овощами.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 120 мин
Порций: 5
Калорий: 159 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Запеченная овощная лазанья с соусом Бешамель

Лазанья

Зеленая лазанья

Ингредиенты:

Фарш — 600 г
Грибы — 300 г
Листы лазаньи — 6 шт.
Сыр — 200 г
Молоко — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Помидоры — 3 шт.
Растительное масло — 30 г
Лук — 1 шт.
Мука — 2 Щепотки

Инструкция:

Для приготовления лазаньи традиционно берем фарш (по вкусу). Я решила добавить немного грибов, чтобы сделать блюдо вкуснее.
2. Листы лазаньи нужно немного отварить в подсоленной воде, после чего выложить в форму, в которой будем запекать.
3. Обжариваем фарш с помидорами и томатной пастой (по вкусу). Жарим до готовности, солим и приправляем по вкусу.
4. Грибы с луком обжариваем отдельно. Грибы можно брать любые, но для экономии времени лучше взять шампиньоны.
5. На листы лазаньи выкладываем фарш, обжаренные грибы с луком и закрываем оставшимися слоями лазаньи.
6. Отдельно готовим соус Бешамель: обжариваем щепотку муки на сливочном масле, добавляем молоко и тушим, постоянно помешивая. В конце можно добавить немного мускатного ореха.
7. Заливаем соусом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку и запекаем около 35 минут при температуре 180 градусов.
8. Нарезаем по желаемому размеру и подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо.