Баклажаны запеченные с помидорами

Ника Шелепень 16 отзывов

Баклажаны с чесноком - это всегда вкусно, а если вы подадите их на стол в виде веера, успех гарантирован!

Входит в коллекцию: простой рецепт овощей, , красивые рецепты.

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами

Время подготовки:

20 мин

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 153 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощи

Жареные кабачки цукини с сыром

Овощи

Баклажаны Пармеджано

Ингредиенты:

4 маленьких баклажана
6 помидоров
2 луковицы
6 зубчиков чеснока
4 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

Инструкция:

Лук и чеснок почистить и крупно порезать. Обжарить на сковороде в оливковом масле. Посолить, поперчить.
Баклажаны помыть и отрезать их хвостики. Осторожно разрезать их в длину на ломтики (1/2 см толщиной), не дорезая до конца (оставить около 2 см).
Помидоры нарезать кружочками 1/2 см толщиной. Посолить. Bложить кружочки помидоров в разрезы на баклажанах.
Поджаренный лук с чесноком выложить в блюдо, в котором вы будете выпекать баклажаны. На лук выложить баклажаны с помидорами. Посолить, поперчить еще раз. Полить оливковым маслом.
Выпекать в духовке около 1 часа при температуре 180 С. Если вы любите чеснок, выдавите еще 1-2 зубчика чеснока на готовые баклажаны.

Обсуждение

3.5 / 5

Соня Шурочкина

Спасибо, Ника, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

maya

Получилось отменно!
Ника, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

tatyana

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

untesiong1985

Здравствуйте Ника!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

gala

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Ева Доценко

Вот еще ссылочка на moiretsepty.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-tempura.

stasya91

Спасибо за рецепт!
теперь баклажаны запеченные с помидорами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

rezakova_82

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

aticlimi1982

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Зоя Швец

Ника, отличный рецепт баклажанов запеченных с помидорами
спасибо за идейку

arangonda2001

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я баклажаны запеченные с помидорами готовить...

akulich_96

Надо попробовать

olfof1970

Отличный рецепт, спасибо огромное

bogovskaya_82

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!