Баклажаны с мясом и овощами

edsutior

Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи.

Рецепт баклажаны с мясом и овощами

Время: 50 мин
Порций: 1
Калорий: 640 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощи

Фаршированный лук мясом

Овощи

Кабачки с чесноком и морковью

Ингредиенты:

баклажан - 1 шт.
говяжий фарш - 150 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
картофель - 1 шт.
чеснок - 1 стак.
сыр - 80 г
зелень - по вкусу
масло растительное - по вкусу
специи - 1

Инструкция:

Баклажан, луковицу и картофель нарезать кружочками. Картошку нарезать, как можно тоньше. Подготовить остальные овощи. Чеснок и зелень измельчить. Форму хорошо смазать растительным маслом.
В форму выложить кружочки баклажан, посолить, сдобрить специями. Поверх баклажан - кружочки картофеля, затем лепешечки фарша. Фарш лучше посолить и поперчить в отдельной посуде, а затем сделать лепешки.
Затем - колечки лука. Не забывать посолить. Специи.
Поверх лука выложить нарезанный перец и помидоры. Все очень просто.
Сыр нарезать произвольно и выложить поверх всех овощей. Зубчик чеснока измельчить и посыпать сверху. Поставить в духовку при средней температуре. Запекать, пока овощи зарумянятся и от запаха станет кружиться голова. Если выделившегося сока будем многовато, то просто поменяйте уровни в духовке и переместите форму ниже. Лишняя жидкость выпарится. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Обсуждение

4.9 / 5

Таня Ефременко

Как здорово!:)
Спасибо большое, edsutior

Ермолова Татьяна

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит баклажаны с мясом и овощами
спасибо за рецепт…

tanya82

Edsutior — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

dasha98

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

lutovich_84

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

nandu1979

Попробуйте moiretsepty.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-farshirovannykh-ovoschami-i-zelenyu, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

ulilen1974

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Гагуля Ксюша

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Голышкина Диана

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

satsom

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

stolyarova_82

Только закончила приготовление баклажанов с мясом и овощами.
Спасибо!

tata83

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

polina89

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с баклажанами с мясом и овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Светлана Бахмутова

Супер задумка - буду заглядывать!

makarenko_89

Сижу сейчас, доедаю баклажаны с мясом и овощами.
Очень вкусно, мне понравилось.

erimandot

Готовила баклажаны с мясом и овощами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

torackowo1990

Какая у Вас Фантазия!!!

ponomaryova_89

Баклажаны с мясом и овощами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Нюшина Мила

Огромное спс за рецептик!!! =)