yemma88 13 отзывов Видео рецепт
Вашему ежедневному меню не хватает разнообразия? Возможно, вам придется по вкусу этот классный и совсем несложный рецепт. Аппетитные, пикантные баклажаны в азиатском стиле с фаршем. Безумно вкусно!
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей, рецепт азиатской кухни , рецепты на ужин.
Это рецепт хорош тем, что все довольно просто и быстро. Блюдо получается достаточно интересным, но при этом вполне подойдет для обычного обеда или ужина. В данном случае используется фарш, но вы можете взять и кусочек мяса и нарезать его мелко. Подавать блюдо к столу я лично рекомендую с рисом, но вполне можно обойтись и без гарнира. Итак, давайте разбираться, как приготовить тушеные баклажаны с мясом.
Повод:
На обед, На ужин
Баклажаны вымойте, обсушите, нарежьте кусочками. Обильно посолите и оставьте минут на 10. Это поможет избавить их от горечи. Фарш соедините с измельченным имбирем и щепоткой соли. Добавьте ложку соевого соуса и оставьте мариноваться.
2. После промойте баклажаны как следует под проточной водой и хорошо обсушите.
3. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите баклажаны и на сильном огне обжарьте минут 5-7, помешивая.
4. На отдельной сковороде обжарьте немного фарш.
5. Переложите фарш к баклажанам. Добавьте чеснок, щепотку сахара, соевый соус, перец по вкусу. Аккуратно перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне до готовности (около 15 минут).
6. Перед подачей можно присыпать сверху горстью зеленого лука. Приятного аппетита!
Овощи
Баклажаны по-сицилийскиОвощи
Баклажаны с яйцомОвощи
Тушеные овощи
Обсуждение
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт, готовила тушеные баклажаны с мясом на день рождения сестры
Всем понравилось
Тушеные баклажаны с мясом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Тушеные баклажаны с мясом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тушеные баклажаны с мясом я не очччччень, но тушеные баклажаны с мясом — на пятёрку)))
Можно еще добавить moiretsepty.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-tempura. Интересный рецепт.
Тушеные баклажаны с мясом просто вкусняшка!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Буду к вам заходить чаще.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yemma88!!!
Yemma88, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)