Говяжья печенка с картофелем

anulya 10 отзывов Видео рецепт

Старорусский рецепт приготовления говяжьей печени с картофелем, луком и чесноком.

Входит в коллекцию: простой рецепт печени, рецепт русской кухни , легкие рецепты.

Рецепт говяжьей печенки с картофелем

Время: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 1694 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Печень говяжья отварная

Печень

Печень в кляре

Ингредиенты:

картофель — 4 шт.
говяжья печень — 300 г
зеленый лук — 6 шт.
чеснок — 1 Зубчик
растительное масло — 4 ст.л.
яйца — 6 шт.
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Инструкция:

Почистить и нарезать картофель мелкой соломкой. Мелко покрошить лук с чесноком. Через мясорубку пропустить говяжью печень.
Нагреть сковороду. Обжарить лук, чеснок и картофель в растительном масле. Достаточно 10-15 минут на среднем огне. Выложить печенку. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешать. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности. 3. В небольшой миске взбить куриные яйца. Добавить соль. Залить яичной смесью картофель. Готовить еще около 5 минут. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

shalygina_99

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

lera91

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

tretyak_91

Приготовила!!!
anulya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

kuznechenko_72

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

akulich_96

А мой муж любит готовить печенку на сковороде. Думаю, говяжью печенку с картофелем тоже нужно попробовать.

adamyuk_95

Прикольно получилось класс!!!

Валя Шаронина

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

adoror

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

serinde

Спасибо за рецепт говяжьей печенки с картофелем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

anastasiya

Первый раз делала говяжью печенку с картофелем.
получилось то, что нужно!