Аришта-плов

idour 8 отзывов

Аришта- это своеобразный вид лапши (армянская кухня).

Рецепт аришты-плова

Рецепт аришты-плова

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свинина - 500 г
  • рис - 300 г
  • аришта - 200 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Инструкция:

  1. Лук нарезать и обжарить в большом количестве масла, на сильном огне.

  2. Добавить мясо, но без воды.

    ШАГ 2. аришта-плов
  3. Добавить морковь.

    ШАГ 3. аришта-плов
  4. Промыть в проточной воде рис и подсушить. Взять вторую сковородку. Обжарить аришту (очень быстро жарится.), добавить рис. Обжаривать 2-3 минуты.

    ШАГ 4. аришта-плов
  5. К почти готовому мясу добавить смесь риса и аришт.

    ШАГ 5. аришта-плов
  6. Добавить воды и убавить огонь до минимального.

    ШАГ 6. аришта-плов
  7. Закрыть крышкой и тушить 30-35 минут.

    ШАГ 7. аришта-плов
  8. Приятного)

    ШАГ 8. аришта-плов

Обсуждение

4.9 / 5
Зинка Колина
Зинка Колина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

yinca
yinca

В общем, супер!!!
idour-волшебница!!!

yuta76
yuta76

Это было превосходно...
чуть аришту-плова вместе с пальцами не слопала)

yulya85
yulya85

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Лепская Лана
Лепская Лана

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Женя Глазкова
Женя Глазкова

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Карибидис Яся
Карибидис Яся

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

aticlimi1982
aticlimi1982

Может попробуешь как нибудь плова с овощами moiretsepty.ru/goryachee/plov/plov-s-ovoschami?