Восточный плов

Татьяна Дмитриева 18 отзывов

Готовить в казане на костре.

Рецепт восточного плова

Рецепт восточного плова

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мясо - 1 кг
  • масло растительное - 50 мл
  • рис - 600 г
  • чеснок - по вкусу

Инструкция:

  1. Замочить рис на 2 часа. Развести костер.

  2. Подвесить чугунок на костер. Разогреть масло.

  3. Порезать мясо кусочками см на см и обжарить на масле.

    ШАГ 3. восточный плов
  4. Порезать морковь не очень мелкой соломкой, добавить к мясу.

  5. Почистить и порезать лук полукольцами и добавить к мясу и моркови. Все пережарить.

  6. Добавить специи, перемешать.

    ШАГ 6. восточный плов
  7. Выложить рис, выровнять, воткнуть в середину головку чеснока (помытую, но целиком) и долить водички на 1 см над рисом, закрыть крышкой и готовить 20-30 минут, не подкидывая больше дрова (типа на медленном огне).

    ШАГ 7. восточный плов
  8. Дать настояться в течении 15 минут, посыпать зеленью петрушки и кинзы, и приступать к трапезе.

    ШАГ 8. восточный плов

Обсуждение

3.9 / 5
Гречуха Лера
Гречуха Лера

Татьяна, умничка!
Какой аппетитный рецептик восточного плова сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

antintout
antintout

Спасибо большое за рецепт, Татьяна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

istasa
istasa

Бесподобный рецепт восточного плова!!!
Все получилось, спасибо, Татьяна!!!

ejulit
ejulit

Буду к вам заходить чаще.

anka
anka

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

tedates2000
tedates2000

Да да вкусняха)

Канькина Саша
Канькина Саша

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Калугина Таня
Калугина Таня

А как Вы готовите плов из окорочков? Поделитесь секретом.

Лихтинен Катарина
Лихтинен Катарина

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать восточный плов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Женя Клипикова
Женя Клипикова

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lailluno1993
lailluno1993

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nurduples
nurduples

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

othethi
othethi

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

adnane
adnane

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

elyilor1982
elyilor1982

Восточный плов конечно на любителя.
Но понравилось.

grechukha_81
grechukha_81

Татьяна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Яна Смотряева
Яна Смотряева

Вкусно)) меня захвалили

Хаванова Олеся
Хаванова Олеся

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать восточный плов просто.
Спасибо за рецепт)))