Плов с овощами
Людмила Соболева 15 отзывов Видео рецепт
Нет ничего проще, чем приготовить плов с овощами! Уверена, это вкусное и полезное вегетарианское блюда оценят даже поклонники мяса. Простой рецепт плова с овощами - с пошаговыми фото в помощь!:)
Входит в коллекцию: простой рецепт плова, , рецепты на ужин, легкие рецепты.
Рецепт плова с овощами
Это блюдо прекрасно подходит для детского и диетического питания - оно содержит массу витаминов, минералов и питательных веществ, но при этом в нем совсем мало жира. Для приготовления такого плова можно использовать самые разные овощи - причем замороженные смеси в том числе! - но я предпочитаю классическое сочетание: лук, морковь, чеснок, кукуруза, зеленый горошек и сладкий перец. получается не только вкусно и полезно, но и красиво! Узнав, как приготовить плов с овощами, вы сможете использовать его и как самостоятельное блюдо, и как гарнир - он отлично сочетается с блюдами из мяса, а еще лучше с птицей и рыбой. Ну что, приступим?
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин, Полезный обед
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Рис — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Банка горошка — 1 шт.
- Банка кукурузы — 1 шт.
- Слакий перец — 1 шт.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Тщательно промоем рис большим количеством проточной воды. Так как овощи готовятся намного быстрее, чем мясо, лучше замочить рис в воде хотя бы на час - он впитает влагу и "достигнет кондиции" быстрее;).
-
Лук почистить и нарезать кубиками.
-
Морковь - кубиками или небольшими брусочками.
-
Перец очистить от семян и нарезать полосками или квадратиками.
-
Открыть горошек, слить жидкость.
-
Также поступить с кукурузой.
-
Нагреть сковороду с маслом и на умеренно-сильном огне обжарить морковь. Присолить, посыпать специями.
-
Добавить лук и обжаривать, пока он не станет прозрачным. Выложить остальные овощи, перемешать и прогреть. Засыпать рис.
-
Воткнуть чеснок, посолить, добавить специи. Залить горячей водой - она должна покрывать рис на 1-2 пальца. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности риса. Перед подачей на стол перемешать. Плов с овощами готов - приятного аппетита!:)
Видео
Плов
Азербайджанский плов
Плов
Плов по-казахски
Обсуждение
Спасибо!
плов с овощами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ой! Что я нашла - http://moiretsepty.ru/goryachee/plov/postny-plov-s-ovoschami-i-sukhofruktami!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Людмила, спасибо огромное за рецепт плова с овощами!
делаю уже 5-й раз!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо! Беру в закладки.
У меня получилось прям как на фотографии:)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…