Вегетарианский плов с овощами

Татьяна Куртанова 8 отзывов Видео рецепт

Плов в таком варианте получается очень вкусным и насыщенным, даже без наличия в нем традиционного мяса. Готовится такой плов очень просто и быстро. Отличный вегетарианский рецепт, рекомендую!

Входит в коллекцию:   простой рецепт плова, ,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Рецепт вегетарианского плова с овощами

Рецепт вегетарианского плова с овощами

Приготовим вегетарианский плов с овощами в домашних условиях. Лук и морковь тушим на сковороде, добавляем консервированную кукурузу и томатную пасту, тушим еще несколько минут. Засыпаем пропаренный рис и заливаем его сверху кипятком. Доводим блюдо до кипения и готовим еще 25-30 минут. Подаем к столу, присыпав зеленью (по желанию). Удачного приготовления!

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 505 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рис пропаренный — 2 стак.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 шт. (баночка)
  • Масло растительное — 40 г
  • Приправа для плова — 0,5 ч.л.
  • Соль и перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Овощи моем и чистим. Тертую морковь и измельченный лук тушим на растительном масле, примерно 5 минут.

  2. Добавляем кукурузу вместе с жидкостью, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и готовим еще 1 минуту.

    ШАГ 2. вегетарианский плов с овощами
  3. Кладем томатную пасту, перемешиваем. Держим на огне еще 1 минуту.

    ШАГ 3. вегетарианский плов с овощами
  4. Сверху равномерно распределяем рис.

    ШАГ 4. вегетарианский плов с овощами
  5. Заливаем рис кипятком, чтобы покрыть его на 1-2 см.

    ШАГ 5. вегетарианский плов с овощами
  6. Доводим плов до кипения, затем убавляем огонь до минимума и готовим под крышкой 25-30 минут.

    ШАГ 6. вегетарианский плов с овощами
  7. Приятного аппетита!

    ШАГ 7. вегетарианский плов с овощами

Видео

Обсуждение

4.2 / 5
pylyak_90
pylyak_90

Пошла пробовать…)))))

enisso1991
enisso1991

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

varya
varya

Вегетарианский плов с овощами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

pertenean
pertenean

Давно хочу попробовать сделать вегетарианский плов с овощами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

iserenden
iserenden

Рецепт в закладки, также как и вегетарианский плов из пшенной крупы.

Матина Таша
Матина Таша

Очень понравился состав вегетарианского плова с овощами, все отлично должно сочетаться!

rimma71
rimma71

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт вегетарианского плова с овощами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

arina
arina

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.