Плов из булгура с индейкой
Freddy B. 9 отзывов
Очень давно хотелось попробовать приготовить булгур, и наконец-то время пришло. А благодаря моему увлечению паназиатской кухней родился этот рецепт. Такой плов можно приготовить с любым мясом, но булгур в сочетании с индейкой дает наиболее тонкое сочетание вкусов.
Рецепт плова из булгура с индейкой
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- индейка филе - 450 г
- булгур - 170 г
- перец болгарский красный - 2 шт.
- перец чили зеленый - 2 стручка
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 4 ст.л.
- вода - 200 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- куркума - 2 ч.л.
- перец свежемолотый смесь - ½ ст.л.
Инструкция:
-
Индейку порезать на некрупные кусочки, обжарить в воке на разогретом масле, переложить на тарелку.
-
В этот же сотейник выложить перцы (болгарский - нарезанный некрупной соломкой, чили - тонкими колечками), мелко порубленные лук и чеснок, жарить, помешивая, пока лук не станет золотистым.
-
Всыпать булгур, хорошо перемешать, влить соевый соус, через 2-3 минуты воду и добавить специи. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 15-20 мин
Плов
Плов из индейки
Плов
Плов с индейкой
Обсуждение
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я давненько поглядываю на плова из булгура с индейкой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит плов из булгура с индейкой.
Большое тебе спасибо, Freddy, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень круто получилось!
Freddy, это просто волшебный рецепт плова из булгура с индейкой!
спасибо!
Хочу рассказать о moiretsepty.ru/goryachee/plov/tunissky-pilav-iz-bulgura-s-kuritsei-i-sukhofruktami, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.