Плов в тыкве с сухофруктами
atofi1986 8 отзывов
Что будет, если соединить в одном блюде тыкву, рис и сухофрукты? Правильно, получится авторский взгляд на плов с оригинальной подачей
Рецепт плова в тыкве с сухофруктами
Рецепт предоставлен и разработан Элвином Гулиевым, шеф-поваром ресторана Zafferano
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Запекать
- Время: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 2 мини-тыквы
- 40 г фиников
- 40 г изюма
- 40 г кураги
- 300 г длиннозерного готового риса с шафраном
- 4 г куркумы
- 100 г сливочного масла
- 160 г меда
- 60 г подсолнечного масла
- 4 г соли
Инструкция:
-
С каждой тыквы срежьте верхнюю часть - крышку, удалите семена.
-
Смешайте сливочное масло с 1 ст. л. меда и смажьте внутри стенки тыквы.
-
Сухофрукты нарежьте соломкой, слегка обжарьте с добавлением сливочного масла. Снимите с огня.
-
Обдайте рис кипятком. Отбросьте его на сито. Смешайте с сухофруктами и медом. Переложите начинку в тыкву и закройте крышкой.
-
Тыкву снаружи смажьте подсолнечным маслом и запекайте в духовке при 160 С, 30 минут. Подавайте горячим.
Обсуждение
Плов в тыкве с сухофруктами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Буду к вам заходить чаще.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят сладкий плов с тыквой и сухофруктами moiretsepty.ru/goryachee/plov/sladkii-plov-s-tykvoi-i-sukhofruktami.