Каракулова Юляша 17 отзывов
За что я люблю август? За обилие свежих овощей из которых можно приготовить яркие, сочные и полезные летние блюда!) Хочу поделиться сегодня с вами рецептом вкуснейшего овощного рагу с ароматной прованской ноткой.)
Рагу
Рагу овощноеБаклажан и цукини нарезать кубиками.
Перец - полосками, лук и чеснок измельчить.
В сотейнике разогреть оливковое масло, положить лук и обжарить до золотистого цвета. Положить чеснок и жарить еще 1 минуту.
Добавить фарш и жарить, разбивая лопаткой комочки, 7 минут.
Приправить перцем, добавить нарезанные овощи и белое вино. Убавить огонь и тушить 10 минут.
Влить мясной бульон, добавить томаты (если у вас свежие помидоры, то предварительно очистить от шкурки и измельчить), фасоль и сухие травы.
Все перемешать, если нужно -посолить. Накрыть крышкой и готовить еще 20 минут.
Овощное рагу по-провански готово. Приятного аппетита!
Обсуждение
Каракулова, спасибо за рецепт! Очень люблю овощное рагу по-провански!
Делала овощное рагу по-провански на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Яхууу)))наконец то закончила овощное рагу по-провански!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Овощное рагу по-провански я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рагу овощное.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит овощное рагу по-провански, оценили.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Овощное рагу по-провански готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
овощное рагу по-провански у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Хороший рецепт!!!
Каракулова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
овощное рагу по-провански — вкуснятина!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала овощное рагу по-провански.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за информацию!
Буду к вам заходить чаще.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит овощное рагу по-провански.
Приготовила овощное рагу по-провански…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!