Домашнее овощное рагу
iteratimo 17 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт рагу, , домашние рецепты.
Рецепт домашнего овощного рагу
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Рагу
Рагу со спаржей
Ингредиенты:
- кабачок
- 2 баклажана
- сладкий перец
- лук
- капуста
- орегано
- базилик
- соль
- томатная паста
- оливковое масло
Инструкция:
-
Для приготовления понадобилось:
-
Кабачок (у меня было почти молодой но шкуру я все-же считстил), баклажаны 2 шт, Сладкий перец (можно было побольше), капуста, лук. Морковь хотел положить но потом передумал, она тут лишняя на мой взгляд (поэтому зачеркнул)
-
-
Из специй и. т.д. Орегано, базилик и соль. Также томатная паста и оливковое масло, на ем мне больше нравится.
-
-
Примерно таким образом все нарезаем.
-
-
Баклажаны замачиваем в холодной соленой воде минут на 15 (посмотрите потом на цвет воды и количество семечек осевших на дно).
-
-
-
Разогреваем посудину (у меня типа утятницы), наливаем на донышко масло и складываем первым делом капусту. Тушим минут 15. При необходимости добавляем воды.
-
-
Следующим слоем баклажаны и лук тушим минут 7-10.
-
-
Затем слой кабачков и опять минут 7-10 тушим под крышкой.
-
-
Размешиваем в чашке с водой соль, специи и томатную пасту.
-
-
И поливаем сверху этой смесь овощи.
-
-
последним слоем перец чтобы он тушился совсем чуть чуть, т. е. был почти сырой.
-
Все, рагу готово.
Рагу
Овощное рагу
Рагу
Рагу овощное
Обсуждение
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Рецепт домашнего овощного рагу — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт домашнего овощного рагу, получилось!
У девочек встречала похожие рецепты: овощное рагу дамлама.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Iteratimo, спасибо за прекрасный рецепт! домашнее овощное рагу всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Iteratimo, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Замечательный рецепт! В моей семье любят домашнее овощное рагу
Спасибо за прекрасную идею
Iteratimo, спасибо.
Вчера попробовала домашнее овощное рагу сделать.
Все получилось.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт домашнего овощного рагу станет любимкой
хочу хочу
Спасибо огромное за рецепт, iteratimo!
домашнее овощное рагу просто супер.
Все мои подруги делают теперь домашнее овощное рагу по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Домашнее овощное рагу для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Привет!
Я не ем домашнее овощное рагу!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.