tanya99 8 отзывов Видео рецепт
Очень нежный соус обогатит вкус привычных овощных блюд!
Для улучшения вкуса еды, подчеркивания вкусовых оттенков, готовят различные соусы. Соусы бывают белыми и красными, в основе каждого соуса лежит использование муки. В зависимости от продукта, для которого готовят соус, добавляют бульоны: к рыбе - рыбный бульон, мясные соусы - на мясном бульоне. Обязательно присутствие жира. Для остроты можно добавлять соленые огурцы, томатное пюре, приправы и душистые травы.
Я хочу познакомить вас с рецептом молочного соуса. Этот вид соуса используют при подаче на стол овощных диетических блюд. Например, котлет из капусты, моркови и др.
Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, , классические соусы.
Для приготовления молочного соуса нам понадобится сковорода, сотейник, стакан и столовая ложка. Отмеряем муку и сливочное масло. Сливочное масло поместим на сковороду, разогреем и смешаем с мукой. Немного обжарим, пару минут.
Молоко выльем в сотейник и нагреем. Кипятить молоко не надо. Муку на сковороде разведем с помощью горячего молока, добавляя небольшими порциями. Все время помешиваем массу, чтобы не образовались комочки. Варится соус в течение 10 минут, посолите его по вкусу, можно добавить душистый молотый перец.
Соусы
Молочный соус для котлетСоусы
Сладкий молочный соусСоусы
Соус к макаронамСоусы
Арахисовый соусСоусы
Соус йогуртовый пошаговоСоусы
Соус борделез с фотоСоусы
Рецепт ракового соусаСоусы
Соус Биг-МакСоусы
Соус-дип
Обсуждение
Мой самый любимый рецепт молочного соуса для овощных блюд!!!
Я тоже так готовлю!
Девочки, молочный соус для овощных блюд объедение.
Супер рецепт!
tanya99, большое спасибо!!!
Tanya99! Спасибо за рецепт!
молочный соус для овощных блюд готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Делала молочный соус для овощных блюд только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Tanya99, умничка!
Какой аппетитный рецептик молочного соуса для овощных блюд сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Tanya99, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт соуса биг-мак moiretsepty.ru/sousy/sous-big-mak, зашла к вам на страницу - теперь ещё и молочного соуса для овощных блюд придется готовить, у вас все так аппетитно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)