Сливовый соус к мясу
Немина Гала 21 отзыв
Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, соусы к мясу, соус к мясу.
Рецепт сливового соуса к мясу
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
- Время: 1 ч
- Порций: 30
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Соусы
Соус бажеИнгредиенты:
- слива 3.5 кг
- вода 1 л
- сахар 4 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- карри 2 ст.л.
- перец острый 2 шт.
- имбирь молотый 1 ч.л.
- перец черный горошком 1 ст.л.
- перец душистый горошком 1 ч.л.
- гвоздика 4 шт.
- корица 1 шт.
- зира 1 ст.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- семя горчицы 2 ст.л.
- паприка сладкая красная молотая 1 ст.л.
Инструкция:
-
Сливу вымыть и удалить косточку.
-
Залить сливу водой, довести до кипения и варить 15 - 20 минут, до размягчения сливы.
-
Протереть сливу через сито.
-
Переложить протертое пюре в кастрюлю.
-
Добавить в сливовое пюре соль, сахар, специи и пряности. Довести до кипения и варить 10 минут, периодически снимая пену.
-
Протереть соус через сито.
-
Довести соус до кипения и кипятить в течении 5 минут.
-
Банки вымыть и простерилизовать в разогретой до 100 С духовке в течении 15 минут.
-
Крышки вымыть и прокипятить в течении 10 минут.
-
Разлить кипящий соус в банки и закрутить. Хранить соус можно при комнатной температуре.
Соусы
Соус из жимолости к мясу
Обсуждение
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сливовый соус к мясу, оценили.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт. соус-варенье из острого перца к мясу пробовала, а сливовый соус к мясу еще никогда.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сливовый соус к мясу суперрр!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецепт просто бомба!!!!
сливовый соус к мясу готовить просто и не долго!
Первый раз сделала сама сливовый соус к мясу.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Немина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
И как у тебя все получается???
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.