Соус сацебели

omimatadr 13 отзывов

Рецепт соуса сацебели

Рецепт соуса сацебели

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

  • Время: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • соль - по вкусу
  • толченый чеснок - 2 кг
  • помидоры спелые - 3 кг
  • перец сладкий красный - 1 кг
  • масло растительное
  • красный винный уксус - 1 стак.

Инструкция:

  1. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить в кипяток, затем обдать ледяной водой. Аккуратно снять кожицу и удалить семена. Чеснок очистить, из перца удалить сердцевину. Пропустить овощи через мясорубку.

  2. Уксус вскипятить и остудить. Банки вымыть, высушить, поставить в разогретую до 200C духовку на 10 мин Остудить.

    ШАГ 2. соус сацебели
  3. Добавить в полученное томатное пюре соль и уксус, перелить в стерилизованные банки. Для лучшей консервации налить сверху немного растительного масла. Плотно закрыть банки крышками и хранить в темном прохладном месте.

    ШАГ 3. соус сацебели

Обсуждение

3.6 / 5
kira72
kira72

Сделала по вашему рецепту соус сацебели, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Казарина Антонина
Казарина Антонина

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Солтаханова Ника
Солтаханова Ника

Очень красивая и оригинальная подача соуса сацебели.
Рецепт супер, спасибо!

sasha96
sasha96

А меня удивил рецепт соуса биг-мак. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

cofrallon
cofrallon

Вкусно как у мамы!

Лера Ярмушова
Лера Ярмушова

Я тоже заприметила соус сацебели, да пока еще руки не дошли.

alulil
alulil

Ты просто кудесница.
А соус сацебели — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и соус сацебели очень похвалила.

Томара Назарьева
Томара Назарьева

Соус сацебели - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

anna
anna

Буду к вам заходить чаще.

yelya
yelya

Приготовила соус сацебели — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

rurne
rurne

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

tretyak_91
tretyak_91

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

polli89
polli89

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!