Оля Утгоф 17 отзывов Видео рецепт
Рецепт соуса нашла на Поваренке. Автор-Водолейка-описывает процесс приготовления соуса на плите.Я же решила готовить в мультиварке
Вы можете выбирать любой удобный для вас способ готовки.Результат обязательно порадует
Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, , томатные соусы, чесночные соусы.
Соусы
Чемберленский соусПерцы лучше брать разных цветов, они красиво будут смотреться в банке. Помидоры с кожицей пропустить через мясорубку. Засыпать массу в чашу мультиварки, включить режим "Тушение" на 30 минут. Пока помидоры тушатся, подготовим остальные овощи... Перец нарезаем кусочками. Лук -мелкими кубиками. Чеснок чистим и меленько нарезаем. Через 30 минут тушения к помидорам добавляем порезанный перец, лук, сахар, соль, перец черный молотый и уксус, варим на "Тушении" еще минут 30. После этого, добавляем измельченный чеснок и готовим на "Жарке" еще 20 минут. Соус готов. Разливаем соус в баночки и закрываем.
К-во сахара лучше корректировать под ваш вкус...При добавлении 140 гр сахара, нам с дочкой соус показался слишком сладким, а мужу-как раз.! Режим "Жарки" я использовала для того, чтобы лишняя влага выпарилась и соус стал погуще. Выход -3 баночки по 0,35 л. Приятного аппетита.
Обсуждение
Это какой-то шедевр!!!
Оля, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала томатный соус с перцем и чесноком-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ни разу не пробовала соус томатный с овощами, но думаю, будет вкусно.
Спасибо за шедевры!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Оля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Оля!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Оля, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Я выбрала томатный соус с перцем и чесноком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Оля, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Как красиво!