Закусочный рулет-соус из сливочного масла с черными маслинами

nisofise

Соусы бывают разные. У меня тоже есть много любимых. Иногда, однако, хочется чего-то совсем простого. Такое чудо из масла можно и вместо соуса использовать, и как замазку на хлеб. Вкусно. Что тут еще скажешь.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусы, рецепт французская кухни , сливочные соусы.

Рецепт закусочный рулет-соус из сливочного масла с черными маслинами

Время: 10 мин
Порций: 15
Калорий: 187 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Томатный соус для шашлыка

Соусы

Клюквенный соус с имбирем

Ингредиенты:

масло сливочное - 125 г
маслины черные - 75 г
чеснок - 1 зубчик
cоль - 1 г
лимонная цедра - 1 ч.л.
перец - по вкусу

Инструкция:

Даем маслу стать достаточно мягким при комнатной температуре.
Мелко нарезаем маслины. Берем любой любимый сорт. Избавлять от косточек лучше при приготовлении.
Чеснок пропустить через чеснокодавку или очень мелко нарубить.
Снять цедру с половины лимона. Лучше брать необработанные лимоны.
Добавить соль, перец. Все вмешать в сливочное масло. Хорошенько соединить.
В пищевую пленку выложить масло колбаской / рулетиком, аккуратно завернуть и отправить в холодильник. Можно оставить масло застывать на ночь, а можно и всего на три часа. Торопыги могут достать масло уже через час, оно не будет до конца замерзшим и будет замечательно намазываться на горячий багет. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.1 / 5

semashina_88

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

rezakova_82

А я сделала закусочный рулет-соус из сливочного масла с черными маслинами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ekisteas

Очень хороший вариант закусочного рулета-соуса из сливочного масла с черными маслинами. Вкусно!

levskaya_96

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

rubanovich_70

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

marianna

Спасибо, nisofise, за помощь!
Мой муж очень любит закусочный рулет-соус из сливочного масла с черными маслинами.

oblovatnaya_88

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

anka

При случае, воспроизведу соус биг-мак moiretsepty.ru/sousy/sous-big-mak.

lida71

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

yetiturse

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик закусочного рулета-соуса из сливочного масла с черными маслинами больше стало.

yasya86

Nisofise, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант закусочного рулета-соуса из сливочного масла с черными маслинами.
Мне он нравится больше других.