Борщ московский
Ракитина Арина 16 отзывов
В русскую кухню борщ пришел из украинской кухни и довольно хорошо прижился у нас. Мало кто откажется от чашечки ароматного вкусного и горячего борща.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт русской кухни , простые рецепты, свекольный суп.
Рецепт борща московского
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Борщ
Борщ в скороварке
Борщ
Борщ со шпинатомИнгредиенты:
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1
- перец болгарский - 1 шт.
- паста - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
Инструкция:
-
Промыть говядину, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить примерно на 1,5 часа
-
Пока бульон варится мы сделаем заправку для борща: нарезать репчатый лук
-
натереть на крупной терке морковь
-
Натереть на крупной терке свеклу
-
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук и морковь
-
Добавить свеклу, сахар, томатную пасту и уксус, немного обжарить, налить половника бульона и оставить тушить на 40 минут. Это и будет нашей заправкой для борща.
-
Затем нарезать овощи для борща: капусту режем соломкой
-
теперь перчик
-
и картошечку соломкой
-
Из бульона достаем мясо и срезаем его с кости. Бульон тщательно процедить и снова слить в кастрюлю. Сначала в бульон заложить капусту, а минут через 5- картофель и болгарский перец. Варить 15 минут. Посолить и поперчить. Затем добавить заправку и срезанное мясо и немного проварить (10 минут). Выключить газ и дать борщу еще настояться 15-20 минут. При подаче добавить сметану и зелень. Приятного аппетита.
Борщ
Борщ в скороварке
Борщ
Борщ в горшочках
Борщ
Борщ с тушенкой
Борщ
Борщ сибирский
Обсуждение
Готовила борщ московский на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит борщ московский:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Рецепт борща московского суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ракитина, здесь новое блюдо борщ сибирский.
Ракитина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Борщ московский по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я недавно как раз делала борщ московский.
УУУХХХ вот это борщ московский.
Супперрр…спасибо…
Брависсимо!
Ракитина, огромное спасибо за борщ московский!
Получилось с первого раза.
Я с дочкой делаем борщ московский. Довольно вкусно выходит :)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ракитина, спасибо за прекрасный рецепт! борщ московский всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща московского ещё не пробовала:D
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!