hendedon 19 отзывов Видео рецепт
Предлагаю сварить вкусный летний борщ со свеклой. Без животных продуктов, годится для веганов и для питания в Пост.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, , суп с капустой, свекольный суп, суп из кабачков.
Что может быть вкуснее летнего борща к обеденному столу. Все овощи, которые выросли на нашем огороде, можно использовать для приготовления яркого и очень вкусного первого блюда, перед которым никто не устоит. По желанию, можно использовать картошку, стручковую фасоль, баклажаны. Борщ готовится быстро, и результат просто потрясающий.
Для приготовления вкусного летнего борща со свеклой возьмите следующие продукты.
Очистите свеклу и хорошо промойте. Нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой. По желанию, можно натереть на крупной терке.
В закипевшую воду добавьте свеклу, перемешайте, доведите до кипения. Варите 15-20 минут после кипения, до мягкости свеклы.
Промойте кабачок, нарежьте кубиками. Если кабачки зрелые, удалите кожуру и семена.
К свекле добавьте кабачки. Перемешайте и варите 5-10 минут после кипения.
Добавьте нашинкованную белокочанную капусту и нарезанный соломкой сладкий перец. Доведите до кипения. Варите 5-10 минут с момента закипания.
А пока приготовьте зажарку. Промойте помидоры, разрежьте пополам, натрите на крупной терке. Кожицу удалите. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте небольшими кубиками.
Обжарьте овощи на подсолнечном масле до мягкости.
Когда все овощи в кастрюле станут мягкими, добавьте зажарку. Перемешайте и закипятите. Проварите 5-10 минут.
Добавьте рубленую зелень и нарезанный чеснок. Посолите и поперчите. Доведите до кипения. Прокипятите 1-2 минуты и отключите огонь. Вкусный летний борщ со свеклой готов.
Приятного аппетита!
Борщ
Летний борщ с ботвойБорщ
Борщ по-деревенскиБорщ
Постный борщБорщ
Борщ
Обсуждение
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить летний борщ,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Hendedon, рецепт замечательный! Спасибо!
Посмотрите рецепт постного летнего борща без мяса, не пожалеете.
Бесподобный рецепт летнего борща!!!
Все получилось, спасибо, hendedon!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь летний борщ периодически готовим!!!)
Спасибо тебе, hendedon, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Легко и вкусно!!!
Летний борщ просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо! Беру в закладки.
Для летнего борща вроде не сложно, можно попробовать.
Когда делала летний борщ и не сомневалась, что получится вкусно!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю летний борщ уже полгода, все супер!
Рецепт весьма кстати!
А у меня летний борщ прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
hendedon, спасибо за рецептик!!!
Hendedon! Спасибо за рецепт!
летний борщ готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!