Летний борщ с ботвой
edsiglemy1994 12 отзывов
Альтернатива окрошке - холодный борщ из молодой свеклы с ботвой. Можно подавать не только на обед, но и на ужин.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт европейской кухни , легкие рецепты, свекольный суп.
Рецепт летнего борща с ботвой
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Свекла 2 шт.
- Свекольные листья (ботва) 200 г
- Огурцы 2 шт.
- Отварные яйца 2 шт.
- Сметана 100 г
- Вода 2 л
Инструкция:
-
Молодую свеклу и ботву вымыть, мелко нарезать. Морковь и огурцы очистить, натереть.
-
Морковь и свеклу положить в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на плиту. Варить до мягкости.
-
В кастрюлю с водой добавить нарезанную ботву, 4 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и варить еще 5 минут. Снять с огня, остудить.
-
Яйца почистить и нарезать кубиками, добавить вместе с огурцами в остывший борщ и перемешать. Подавать со сметаной и черным хлебом. При желании украсить зеленью.
Борщ
Борщ по-деревенски
Борщ
Борщ со свининой
Борщ
Летний борщ
Борщ
Борщ
Обсуждение
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Блюдо просто супер, готовила летний борщ с ботвой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по летнему борщу с ботвой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Edsiglemy1994, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт летнего борща с ботвой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Надо будет сделать постный летний борщ без мяса. Должно получиться классно.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо! Клевенько!
Супер!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта