Борщ посладкий
Марианна Алилова 14 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт украинской кухни , рецепты на сковороде, суп с капустой, свекольный суп, суп из свинины, суп с копченостями.
Рецепт борща посладкого
Специальное оборудование:
Сковорода медная
- Время: 6 ч
- Порций: 12
- Калорий: 671 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Телячьи мозговые кости 4 шт.
- Свиная вырезка 1 кг
- Говяжьи ребра 1 кг
- Копченая грудинка 200 г
- Свекла 1 кг
- Помидоры 1 кг
- Морковь 1 кг
- Капуста 1 кг
- Корень петрушки 1 шт.
- Лук репчатый 300 г
- Сладкий перец 1 кг
- Лавровый лист 5 шт.
- Бальзамический уксус 3 ч.л.
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Гвоздика по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Черный душистый перец по вкусу
Инструкция:
-
Мозговые кости залить водой, довести до кипения и варить два часа, потом погасить огонь, через полчаса включить снова и варить бульон еще час.
-
Свеклу обжарить, плеснуть бальзамический уксус. Обжарить по отдельности прочие овощи и мясо, а капусту только обдать кипятком.
-
Варить суп час, затем сделать паузу на сорок минут и варить еще около часа. Есть борщ нужно на следующий день.
Борщ
Борщ в скороварке
Борщ
Борщ в горшочках
Борщ
Полтавский борщ
Борщ
Борщ сибирский
Обсуждение
Марианна, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Муж не любит борщ посладкий, а тут увидев это чудо попросил положить ему борщ посладкий!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Необыкновенный рецепт борща посладкого!!!
Посмотрите здесь тоже про борщ сибирский.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Готовила борщ посладкий на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит борщ посладкий:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Мама сделала борщ посладкий!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Офигенно вкусно получается борщ посладкий и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Марианна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!