Борщ вегетарианский
eniofl 15 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт домашней кухни , суп с капустой, свекольный суп.
Рецепт борща вегетарианского
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свекла 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Белокочанная капуста 300 г
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Сахар 1/2 г
- Сметана по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вода 1,5 л
- Сливочное масло 20 г
Инструкция:
-
Свеклу помыть, очистить, положить в кипящую воду, варить почти до готовности. Затем вынуть свеклу. Когда остынет, натереть на крупной терке.
-
Репчатый лук и морковь мелко нарезать и протушить в сливочном масле.
-
В кипящий свекольный отвар положить картофель, нарезанный кубиками. Через 10 минут добавить капусту. Когда капуста будет готова, положить лук и морковь. Затем добавить тертую свеклу. Довести до кипения и добавить томатную пасту, соль, сахар по вкусу. При подаче на стол заправить борщ сметаной и зеленью.
Борщ
Борщ по-деревенски
Борщ
Борщ с говядиной
Борщ
Борщ с мясом
Борщ
Борщ
Обсуждение
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо eniofl за то, что даёт нам возможность выбора!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на борщ вегетарианский (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении пряного вегетарианского борща. За идеи и мысли и ваши советы.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Борщ вегетарианский «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит борщ вегетарианский.
Большое тебе спасибо, eniofl, за такие простые, но аппетитные блюда.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ой, соскучилась что-то по борщу вегетарианскому.
Приготовлю завтра)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Яхууу)))наконец то закончила борщ вегетарианский!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.